Все повече хора в ЕС (особено в млада възраст) възприемат по-здравословен и етичен подход към своите хранителни навици. Следователно е напълно разумно за производителите/търговците на храни да приемат задължителна проста система за етикетиране, която да показва пригодността на хранителните продукти за различни видове хранене. Предупреждението на потребителите за типа съставка, на животинска или растителна основа, ще им даде по-добър избор. Това е особено важно предвид многоезичния характер на европейския континент.
Вегетарианците, веганите и флекситарианците (тези, които се опитват да приемат повече растения на диета) трябва да бъдат хипер предупредени, когато изучават съставки върху опаковките на храните - някои от тях може да са неясни и често има малко яснота дали продуктите са вегетариански или вегетариански приятелски. Задачата за получаване на подходящи хранителни продукти е много по-трудна, ако не можете да говорите езика на държавата, в която се намирате.
На континент, който се гордее със свободното движение на граждани, е особено важно да се улесни лесното пътуване за всички членове на Европейската общност, независимо от техните хранителни изисквания. Това също ще направи Европа по-привлекателно място за чуждестранните посетители да спазват специфична диета по морални, етични, религиозни, културни или здравословни причини.
Човешките същества винаги са използвали животните като източник на храна, но в съвремието животновъдството, което поддържа западната диета, се е превърнало в неволен начин за унищожаване на околната среда. Унищожаването на местообитанията, например в тропическите гори на Амазонка, довежда видовете до ръба на изчезването, докато се конкурираме за пространството, което споделяме с други животни. Тревожните и продължаващи загуби на местообитания и биологично разнообразие трябва да засегнат всички ни, защото растенията и животните са необходими за регулирането и здравето на планетата.
Животновъдството се занимава повече с парникови газове, отколкото с транспорта и е основна причина за деградацията на почвата и водата, която само се увеличава, тъй като все повече „незападни“ страни възприемат „западната“ диета. Ние приветстваме полиомиелита при емисиите от транспорта, но намаляването на търсенето на земя за добитък е цялостен подход за справяне с изменението на климата. На всеки, който се грижи за здравето на нашата планета, трябва да се предостави информация за определяне на пода в магазина, кой продукт е причинил повече екологични щети на рафта.
Животновъдството също е мястото, където се откриват най-лошите случаи на жестокост към животни. В допълнение към моралния аргумент срещу клането на животни; че те са съзнателни същества и следователно животът им е не по-малко достоен от нашия. Виждаме все повече и повече документални филми, излагащи условията, на които са подложени нашите сънародници: виждаме крави да тъгуват дълго време, след като са били отделени от бебетата си (за да могат да бъдат изкуствено осеменени, за да се осъществи производството на мляко): виждаме бебе прасенца се кастрират и им се отрязват опашките, без болка, които след това се държат в законно и изключително ограничено пространство: виждаме птици с изгорени клюнове, за да им попречи да се подскачат върху себе си в малки, законно затворени пространства. Това са само някои от жестокостите на Укротителите, които се провеждат, за да получите това яйце, чаша мляко или пилешки гърди в чинията си за вечеря. Всеки, който обича живота и уважава нашите ближни, не бива да иска да продължи тези действия и практики.
Европейският съюз признава животните като живи същества и следователно трябва да гарантира, че потребителите, които не желаят да допринасят за извършените зверства, имат достъп до информация, за да могат да правят информиран избор.
Освен това има и други здравословни проблеми, които излизат наяве, когато става въпрос за диета, базирана на животни. Например; преработеното месо е определено като риск за здравето от група 1 - канцерогенен за хората - който е в същия клас като тютюнопушенето.
Млечните продукти са свързани с висок холестерол (заедно с яйцата) и всъщност отслабват костите, като излугват, което ги прави крехки. С такива последици за здравето е напълно разумно потребителите да могат да правят информирани покупки чрез ясно етикетиране на хранителните продукти.
Наличието на проста система за етикетиране означава, че всички вегетарианци, вегани, флекситарианци и месоядци могат да вземат решение относно храните, които ядат по отношение на здравето си.
В Индия вече са предприети стъпки за ясно обозначаване на храните; вегетариански или не-вегетариански, за да се защитят интересите на потребителите по отношение на безопасността на храните в Индия и рег. стандарти 2011 г. Глава 2. Това се прави от кафявия символ за не-вегетарианска храна и зеления символ за растителна храна. LabelVeg предлага подобна система за етикетиране, която включва допълнителен символ, означаващ вегански продукт, да бъде приета в ЕС, за да защити интересите на потребителите на целия континент, който има 25 официални езика.
Докато четете тази статия, може да си зададете въпроса: „Откъде вегетарианците/вегетарианците си набавят протеина?! В отговор задаваме въпроса: „Откъде слонът получава протеина си? - И задайте друг въпрос; „Кои видове причиняват неустойчива екологична вреда на нашата планета?“
В целия ЕС диетата на растението се увеличава. Сега в Обединеното кралство има правен случай, който ще каже дали вегетарианството може да се счита за защитена характеристика съгласно Закона за равенство от 2010 г., който включва религия или убеждения (философските убеждения са обхванати в това). Очакваме допълнителни актуализации по този въпрос.
Дойде време за разумен подход за признаване на този постоянно нарастващ етичен и по-здравословен начин на живот, който хората в ЕС възприемат, напълно разумно е производителите да декларират дали храната им
продуктите са вегетариански или вегански с прост етикет (особено предвид съществуващите езикови бариери).