Направете пиенето на чай Matcha церемония, която ще обогати вас и вашето тяло. Или почерпете близките си направо с чай, пълен с антиоксиданти, и им дайте истинско изживяване.
Вие сте любовник на Matchy? Или чувате за това за първи път? И в двата случая знайте, че току-що сте попаднали на нещо съвсем ново и уникално за вас. Matcha Ceremonial се отглежда директно в Япония, събира се и се засенчва на ръка, за да се постигне максимално възможната пълнота и качество.
- Касае се за изключителен мач внесени директно от Япония.
- Matcha Ceremonial е включен най-високото BIO качество (имаме сертификат за това).
- Това не е само чай, но напитка, свързана с удоволствие и хармонична церемония.
- Тя изключителност ще разпознаете в вкус, което е напълно уникално.
Може би по време на първата глътка ще попаднете за известно време в Япония, където ще се настроите на вълната на мир, хармония и ще си представите как традиционно пиете Matcha там по време на чаената церемония. Благодарение на втората глътка ще почувствате прилив на енергия, всичко е в баланс, вие сте в отлично настроение и ще се насладите напълно на деня с усещането, че сте дали на тялото си нещо, което се дължи на неговата уникална композиция, традиционна церемония. страхотен вкус и количеството на активните съставки успя да се зареди напълно с енергия.
Но сега да се върнем малко назад и да разгледаме Match по-подробно .
Какво е Matcha?
Оригиналът Matcha с произход от избрани части на Япония с право може да бъде посочен като скъпоценен камък сред чайовете. Това е един от най-старите сортове засенчени японски зелени чайове, който традиционно се използва повече от 800 години. в будистки ритуали.
Matcha беше уникална напитка на императорския двор и японския елит. Изключително взискателното му отглеждане и почти алхимичният начин на обработка го правят напитка с богат вкус, мирис и положителни ефекти за тялото и ума.
Как се отглежда Matcha?
Полето ще бъде засенчено през последните четири седмици преди прибиране на реколтата. Чрез премахване на светлината растенията компенсират чрез увеличаване на съдържанието на хлорофил в листата. Това прави листата по-богати на аминокиселини и се характеризира със смарагдово зелен цвят. Ще разпознаете качествен мач не само по зеления цвят, но и по подсладения и деликатен вкус.
Комбайните обикновено започват в началото на май. Събирането на листа е изключително ръчно, избраните стигат до фабриката, където трябва да преминат през пара. Освен всичко друго, той гарантира, че листата те не загубиха невероятно количество хранителни вещества. След това идва процесът на сушене. След изсушаване е време за подбор, така че най-накрая листата да могат най-накрая да влязат в света. Цветът, качеството и вкусът на чая играят роля.
Стъблата и другите нежелани части се отстраняват, оставяйки само най-чистата плът. Последната стъпка е смилането в гранитни мелници до фин прах. Една гранитна мелница смила само 30-40 грама чай на час а също и през 21 век само тази техника ще гарантира, че чаят запазва определения си вкус, цвят и аромат по време на производството.
Всяка стъпка се наблюдава честно и се документира и се извършват редовни лабораторни инспекции, за да се гарантира, че крайният продукт отговаря на строги стандарти преди изпращането. Така че ритуалът не е просто пиене на този чай, а целият процес на приготвянето му.
Интересни факти за чая Matcha
Matcha съдържа 137 пъти повече антиоксиданти от другите зелени чайове
Matcha се прави, както вече знаете, от фино смлени цели листа от зелен чай, което го прави по-ефективен от другите зелени чайове. Когато пиете Matcha, получавате 100% хранителни вещества, включително витамини, фибри и 137 пъти повече антиоксиданти, отколкото другия зелен чай.
Благодарение на антиоксидантите, съдържащи се в чая Matcha, можете дори намаляване на риска от няколко хронични заболявания. (1)
Подобрява настроението и ви кара да се чувствате добре, не предизвиква треперене като кафе
Matcha съдържа аминокиселина L-теанин, който успокоява ума и отпуска тялото, без да предизвиква сънливост. Като консумирате Matchy получавате 4-6 часа постоянна енергия и няма да се притеснявате, че изведнъж ще почувствате спад в енергията и вкус, подобен на кафе.
Стимулира метаболизма и насърчава изгарянето на мазнини
Редовните потребители на Matcha имат 35-40% по-висока скорост на метаболизма отколкото тези, които не пият Match. По-високият метаболизъм означава, че в покой тялото ви консумира повече калории, отколкото човек с по-бавен метаболизъм.
Пиете чай, чувствате се чудесно, докато "отслабвате"? Просто трябва да опитате!
Отървете се от лошия дъх
Сигурно всеки от нас го е усетил сутринта .
Matcha съдържа голямо количество хлорофил, който детоксикира кръвта, храносмилателния тракт на черния дроб. Чистите черва също премахват лошия дъх и телесната миризма. (2)
Поддържайте нивото на кръвната захар на оптимално ниво
Фибрите в зеления чай Matcha могат да помогнат предотвратяват колебанията на инсулина. Мача също може забавят развитието на диабет тип 1 и регулират нивата на глюкоза при диабетици. (3.4)
Лекарство против стареене
Листата на зеления чай имат по-специално високи нива на антиоксиданти катехини, кои предотвратяват разрушаването на клетките на тялото от свободните радикали. Проучванията показват, че катехините могат предотвратяват стареенето на кожата, сърдечно-съдовите заболявания и евентуално рака. (5.6)
Мача = течна медитация
Matcha, който започва като чай за медитация за дзен будистки монаси, е известен като успокояващ стимулант. Мача има около една трета от количеството кофеин в сравнение с обикновените чаши кафе. За разлика от нервните нервни ефекти на кафето, Matcha ви дава носи състояние на успокояваща еуфория - усещане за психическа бдителност и дълбока релаксация, подобно на ефекта от медитацията. Поради тази причина Матча понякога се нарича течна медитация и е била използвана от будистки монаси за подпомагане на концентрацията по време на дълги медитации. Много хора днес също пият Matcha преди йога или медитация.
Тайнственият вкус на Умами
Matcha от най-високо качество се крие в себе си известният вкус на умами (う ま 味). Umami понякога се нарича като мистериозен пети вкус (заедно със сладко, кисело, люто и солено), синоним на сладко-солен, пищен вкус. Това е висока концентрация на теанин, глутамат и йонни съединения от каротеноиди (органични пигменти, насърчавани при фотосинтезата), открити в младите издънки на чаени дървета, отглеждани на сянка, които са отговорни за този вкус и са открити само във висококачествен Matcha на прах.
Не мислите ли така? Вземете мач!
Сигурно ви се е случвало да искате да работите или да се учите, но не можете да се концентрирате. Matcha е страхотен в това, поради бавно освобождаващия се кофеин подобрява мозъчната функция, можете да мислите по-бързо, да абсорбирате информация и ще можете да се концентрирате за по-дълго време. (7,8,9)
Matcha като козметичен продукт
Matcha е чудесен за вашата кожа, така че има много приложения.
Не се страхувайте да експериментирате и да опитате маска за лице. Само малко Matchy и капка вода, нанесете върху лицето и оставете да подейства. Освен това тази маска е подходяща за всички типове кожа. (10,11,12)
И така, какъв ефект има върху кожата?
- забавя стареенето
- помага при лечението акне
- намалява зачервяване на кожата
- помага с кожни проблеми
- помага премахнете мъртвите кожни клетки
- помага намаляване на бръчките
В края .
Матча това не е само чай, това е чисто удоволствие, култура, церемония и напитка, която променя живота ви към по-добро. Не бързайте и покажете на близките си, че „елате на кафе“ може да има съвсем различно, здравословно измерение. Направете обикновените посещения едно незабравимо преживяване и в същото време дайте на тялото си сместа от полезни ефекти, които Matcha предлага.