Какво ще кажете за добро месо? Мечият чесън заплита цялото ястие с красивия си аромат и вкус.

пролетен

И любителите на лука също ще се насладят. Обичам лука и съм свикнал да добавям много към ястията си. В крайна сметка лукът е здравословен и вкусен!

Слабин върху мечка с чесън

Състав:

  • 500 г филе, нарязано на тънки филийки
  • 1 голям червен лук
  • 100 г мечешки чесън
  • 100 г праз лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 супена лъжица гъши мехлем
  • 1 супена лъжица масло
  • подправки на вкус - сладък пипер, куркума, индийско орехче, лют пипер, черен пипер, морска сол, вегетация

Как да го направя:

Подправяме нарязаното филе. Ако смятате, че питката е „сухо месо“, оставете я да се маринова през нощта в саламура от мечешки чесън и олио.

Поставяме почистения лук с праз лук и носим чесън в съда за печене като основа.

Поставете месото в съд за печене и поръсете отново с мечешки чесън и лук.

Поставяме парчета гъши мехлем и масло върху месото и го покриваме с вода.

Покрийте купата с капак или фолио и печете филето във фурната за около час при 180 ° C. 15 минути преди края разкрийте месото и го оставете да се запече малко, докато стане хрупкаво.

Като гарнитура можем да приготвим картофено пюре или ориз.