Според Държавната ветеринарно-хранителна администрация компанията, до която е трябвало да стигне рисковото телешко месо, е обявила масови съкращения.
Споделете статия
Говеждото месо, внесено от Полша в Словакия от компанията Bardejov Mäsovýroba Cimbaľák, не идва от болни крави. Компанията твърди, че разполага с документи, потвърждаващи, че е спазвала изискванията. Това са документи от Ветеринарния хигиенен институт във Варшава, въпросната полска кланица от Мазовецко войводство, документи, придружаващи доставката на месо и декларация от доставчика от Полша, че тя е задоволителна. Според компанията всички тези субекти, които са задължително включени в процеса на проверка на месото преди вноса му, са удостоверили, че месото е в ред.
"След доставката на месото, нашата компания извърши и всички подходящи проверки - сензорни, зрителни и миризми. Също така не открихме грешка. Освен това не обработихме общия обем от 113,9 килограма внесено месо в продукти, ние го разпространихме, докато го внасяхме. Ако месото показва някакви признаци на грешка, нито ние, нито нашите клиенти ще го поемем ", каза Павол Сченски, изпълнителен директор на Mäsovýroba Cimbaľák, добавяйки, че ако месото идва от болни животни, грешката му забележими с просто око. Месото е мазно и има забележими черни петна по него.
"Ако установим, че ни е доставено месо, което не е в добро здраве, няма да го съхраняваме и продаваме. Ние сме компания, която работи на силно конкурентен пазар от 25 години. Ние обмисляме търговия с болно месо да бъде крайно неетичен и го осъждаме ", каза собственикът на компанията Юрай Чимбалак.
Според Държавната ветеринарно-хранителна администрация (ŠVPS) SR, компанията, до която говеждото месо от рискови предприятия от Полша е трябвало да стигне, е обявила масови съкращения през последните дни. 120 души трябва да загубят работата си.
Под натиска на страните от Европейския съюз Полша ще измени законите, определящи правилата за клане до края на март. Операцията в кланиците ще бъде постоянно наблюдавана от камери. Вече няма да е възможно те да бъдат наблюдавани от частен ветеринарен лекар.
Полша предприема действия в резултат на афера, избухнала преди седмица и предизвикана от доклад на TVN24. Като месар репортерът описа шокиращата практика на по-малки кланици в Източна Полша, където бяха заклани крави, които не можеха да бъдат държани на крака. Месарите отрязват миризливо гнило месо от закланите парчета. Освен това на място изобщо нямаше ветеринарни лекари.