Тяхната нова философия е да ограничат калориите в сладкарството.

производителите

УАШИНГТОН. Група компании, които съставляват около половината от сладкарския сектор, излезе с инициатива за намаляване, поне привидно, на приема на захар от потребителите.

Марс, Нестле, Линд, Ферера Кенди и Фереро, според списание fortune.com. те са се ангажирали да произвеждат половината от своите продукти в опаковки с максимум 200 калории до 2022 година.

Марс заяви, че е инвестирал 200 милиона долара в научноизследователска и развойна дейност миналата година по собствена инициатива.

Например през последните седмици стартира производството на нови бонбони M&M и Maltesers, които съдържат по-малко от 200 калории на опаковка.

Също така има 100-калорични версии на продуктите Snickers, Milky Way, Twix, Skittles и Starburst.

Това със сигурност не означава, че продуктите са по-здравословни, но че потребителите също ще имат избор от незначителни калорични отпадъци.

На западните пазари сладките в многопакети се продават много по-често, отколкото у нас, които са по-изгодни по отношение на цената, но не и по отношение на мазнините по корема.

Следващата стъпка, полезна за потребителите, трябва да бъде енергийният етикет, който без изключение трябва да се появи на предната страна на опаковката. Това вече е стандарт в Европа, но все още не е в САЩ.

Първо сътрудничество

Трейси Маси, президент на Mars Chocolate North America, заяви, че това е първият съвместен ход на няколко компании в областта на "здравето".

Инициативата е създадена в сътрудничество с неправителствената организация „Партньорство за по-здрава Америка“. Не идва напълно доброволно. Държавите по света започват да оказват значителен натиск върху производителите на сладки напитки, веригите за бързо хранене и производителите на сладки храни за широко наднормено тегло в обществото, особено сред младите хора.

В борбата със захарта някои страни вече са обмисляли данъци върху нездравословните храни или различни ограничения върху продажбата им.

Самата Маси каза за проекта, като каза, че е по-добре да направите нещо добро по ваша собствена инициатива, отколкото да бъдете регулирани от държавата.

По-смели продажби

По-рано тази година президентът на Nestlé Пол Бакус заяви, че компаниите трябва да следват това, което клиентът иска, но не и да жертват вкуса на продукта.

Антъни Гериери, директор на външните работи, казва, че вижда потенциал за растеж в по-малките и по-малко калорични опаковки.

Досега производителите на сладкарски изделия са намалили теглото си, главно за да спестят разходи. Много продукти са претърпели незабележима корекция на теглото през последните години, докато цената, разбира се, често остава същата. Компаниите обикновено оправдават това с повишаване на производствените разходи.