„Водещи експерти в хранителното програмиране са съгласни, че храненето играе ключова роля за здравето на възрастните по време на бременност и кърмаческа възраст.“

детето

Webmagazin.sk, 22 ноември 2014 г. 10:00

Знаете ли какво е хранително програмиране? Това не е термин за компютърни науки, а съвкупност от най-новите научни познания в областта на детското хранене. Най-важната информация за концепцията за хранително програмиране и насърчение за родителите е тази "До 80% от здравето на детето на възрастни се влияе от факторите на околната среда, най-вече от храненето и само 20% се определя от неговите гени." информира професор Ласло Ковач, ръководител на II. Детска клиника на Медицинския факултет, Карлов университет и DFNsP в Братислава.

Период на развитие на здравето

Най-важните моменти на развитие се случват в матката, но мозъкът, костите, ключовите органи и имунната система продължават да се развиват в ранна детска възраст. „Храненето през този период формира основата на оптималното развитие на метаболизма, то може положително да програмира хранителни навици или вкусови предпочитания. Рискът от болести на цивилизацията, като напр. затлъстяване, диабет тип II, алергия, астма, сърдечно-съдови заболявания, " казва професор Ковач.

Това означава, че подобряването на хранителните условия по време на бременност и първите три години от живота може да намали податливостта към цивилизационни болести за бъдещите поколения.

Можете да повлияете на здравето си през целия живот чрез вашата диета

При преминаване от млечни към солидна диета е много важно да изберете разумно разнообразна качествена и подходяща за деца оферта, богата на зеленчуци и плодове, с достатъчно съдържание на витамини и балансирано съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати. Детето също възприема храната изчерпателно, с всичките си сетива. Подходящо комбинираният вкус, мирис, консистенция и цвят на храната обуславят рефлекторната активност на висшата нервна система и допринасят за правилното храносмилане и използване на хранителните вещества в полза на здравето.

„Детето често се нуждае от десет или петнадесет опита, преди да хареса нова храна. Той трябва да свикне по-специално с обикновените храни, но те могат да причинят здравословни проблеми на някои хора в напреднала възраст. Периодът между 4 и 6 месеца е идеалното време за създаване на имунологична следа. През този период се препоръчва да се запознае тялото на детето с всички често срещани храни, като плодове, зеленчуци, зърнени храни, просто ранният контакт с тях е ефективна профилактика на хранителни алергии или цьолиакия. ", казва професор Ковач.