Пробиотични култури са живи микробни компоненти на храната, съдържащи се в здравия храносмилателен тракт на коне и други животни. Пробиотиците неспецифично активират имунната система, потискат размножаването на патогенна и условно патогенна микрофлора, намаляват ефекта на прекарциногенни вещества, образувани от някои храносмилателни процеси и ензимна активност на бактериите в дебелото черво. "Полезните" микроорганизми, които са част от микрофлората на храносмилателния тракт, включват предимно лактобацили, бифидобактерии, еубактерии, ентерококи, някои щамове на Е. coli, стрептококи, но също и дрожди - захаромицети и други.
Микробната екосистема на храносмилателния тракт е сложна общност от микроорганизми и тяхното присъствие е от съществено значение за доброто здраве на коня. Количеството и съдържанието на тези микроорганизми зависи от начина на хранене, възрастта, физиологичното състояние на коня, но също така и от вида на прилаганите лекарства, химическите консерванти във фуражите и дезинфектантите.
Пробиотичните микроорганизми са чувствителни към температурата и не оцеляват в термично обработените фуражи. Едно от важните свойства на пробиотичните култури е бързото им размножаване. При благоприятни условия броят им бързо нараства и те са в състояние да колонизират целия храносмилателен тракт на животното. Излишните микроорганизми се екскретират в околната среда, което помага за коригиране на микрофлората в цялата къща.
Ефект на пробиотиците в коня в куба:
- Те предотвратяват размножаването на патогенни и условно патогенни микроорганизми в червата и в урогениталния тракт, като създават конкуренция (конкурентно изключване).
- Те подпомагат храносмилателните процеси в червата, поддържат оптималното рН в отделните части на червата.
- Те стимулират дейността на имунната система, увеличават производството на антитела, активират клетъчния имунитет. * Пробиотиците повишават устойчивостта на организма към образуването на спонтанни тумори.
- В много случаи те заместват и допълват употребата на антибиотици, главно за профилактика, но и за лечение на чревни инфекции.
Размножаването и растежа на полезната микрофлора се подпомага от различни вещества като малтодекстрин, който насърчава ефекта на лактобацилите в тънките черва. След това има омега 3-6 ненаситени мастни киселини (масло от глухарче, рибено масло), растителни екстракти, билки и някои подправки и особено фруктоолигозахариди.
Други вещества, които подпомагат колонизацията на храносмилателния тракт на конете чрез пробиотици, са пребиотиците. Пребиотиците са несмилаеми хранителни съставки, които преминават през храносмилателния тракт непроменени в дебелото черво, където се използват от пробиотичната микрофлора (бифидобактерии и лактобацили) за нейното размножаване. Като пребиотици се използват олигозахариди, най-често фруктоолигозахариди и някои полизахариди. Естествените хранителни пребиотици включват фибри или дори инулин, който естествено се съдържа в праз, чесън, лук, цикория и други така наречени „инулинови култури“.
Ефект на пребиотиците в храносмилателния тракт на коня:
- Те намаляват количеството на токсични и преканцерогенни вещества в дебелото черво, които се образуват като метаболитни продукти.
- Те намаляват количеството на патогенни и условно патогенни микроорганизми в дебелото черво.
- Те осигуряват оптимално рН в храносмилателния тракт.
Пробиотици, съдържащи се в препарата PROFOAL tbl., Plv. a.u.v. са потенцирани. Това означава, че те са биопрепарати, съдържащи пробиотични щамове на микроорганизми и взаимодействащи съставки от естествен произход, ефективни особено за коне. Те са проектирани така, че ефектът им да се проявява в тънките и дебелите черва на коня по отношение на спецификата на храносмилателния му тракт.
Храносмилане при коне
Конят, макар и тревопасно животно, е непреживен. Храносмилателният тракт на коня е много специфична система. Конят е анатомично класифициран като тревопасно животно без преживни животни и се различава от преживните животни в няколко отношения. Храносмилателният тракт на кон се състои от устните, хранопровода, стомаха, тънките черва, дебелото черво заедно с апендикса и ректума.
При преживните животни са се развили предстомахи, при които настъпва микробно разлагане на фуражите и едновременно се образуват нови продукти (микробен протеин). Тези и други неразложени вещества впоследствие претърпяват ензимно разграждане в тънките черва. За разлика от това, при конете микробното храносмилане се извършва в задната част на тракта в удълженото дебело черво и в придатъците. Тук всички неусвоени компоненти на фуража подлежат на разлагане, което може да бъде използваемо от организма след разлагане от микроорганизми.
Капацитетът на храносмилателния тракт зависи главно от вида и количеството получени фуражи и съдържа средно 15% от живото тегло на животното. Количеството сухо вещество в червата съответства приблизително на дневното количество получено сухо вещество. Съдържанието на вода зависи от способността и способността на отделните фуражи да свързват водата. При едностранно подхранване с трева, силаж или сено, т.нар "Сено корем".
Движението на червата позволява гладки мускули, разположени в стените на храносмилателния тракт. Сензорите реагират на механично повишаване на налягането, както и на химично дразнене. Дължината на преминаване на храносмилателната храна през храносмилателния тракт се определя главно от вида на получената храна. По принцип времето за преминаване на сеното през храносмилателния тракт е по-бързо, отколкото при основните храни и по-кратко, отколкото при малките фуражи, отколкото при малките дози. Конят получава храна главно чрез устни и език. Благодарение на голямата им мобилност, той може да отдели отделните части на фуража и тези, които не иска да пропусне. От една страна, внимателният подбор на храна намалява риска от ядене на чужди тела с храна, но от друга страна, дългосрочното едностранно използване на пасища води до загуба на ценни треви.
Друг специфичен елемент на храносмилането е, че слюнката на коня не съдържа ензими. Конят яде и храни храната перфектно, докато влажните вещества като протеините и захарите се отделят механично от фуража и по този начин спомагат за по-нататъшното храносмилане. Разграждането им се случва вече в стомаха и тънките черва. Тяхната употреба е значително по-висока в сравнение с микробната обработка и употребата в дебелото черво. Чрез използването на пробиотици е възможно да се увеличи ефективността на храносмилането и усвояването на хранителни вещества, тъй като лактобацилите в пробиотиците създават благоприятни условия за храносмилането и усвояването на хранителните вещества. Наличието на пробиотици във фуражите намалява производството на метаболитни газове и предотвратява подуването на конете.
Стомахът на коня е относително малък и е адаптиран към непрекъснатата консумация на малки количества храна. Разделен е на предната част на стомаха с лигавица без жлези и задната област (очно дъно и пилор), чиято лигавица съдържа жлези, които произвеждат стомашни сокове. Езофагус, снабден със здрава скоба, която рефлекторно се свива според налягането в стомаха, се отваря косо в стената на стомаха. Когато стомахът е много претъпкан, той се свива за дълго време, което прави невъзможно опровергаването на храната. Стомахът се запълва чрез наслояване на храна в не-жлезистата част и очното дъно. По-късно обаче прогресира към по-дълбоки части и се превръща в течност. Изпразва се само когато ядете повече храна. Поради малкия си размер и структура, стомахът на коня е много податлив на увреждане, така че се изискват специални грижи при хранене на особено бързо хранещи се ядки. Панкреасът произвежда секрет, който съдържа само ниска концентрация на ензими в сравнение с други животински видове. Жлъчката, произведена от черния дроб, непрекъснато се излива в тънките черва без допълнително разреждане, което замества липсващия жлъчен мехур в коня. Благодарение на съдържанието на минерали и бикарбонат, жлъчката служи и за неутрализиране на съдържанието на тънките черва, а жлъчните киселини помагат за смилането на мазнините.
Тънкото черво на коня е дълго около 20 м и го разделяме на дванадесетопръстника (дванадесетопръстника), средната част (йеюнума) и задното черво (илеума). Лигавицата на тънките черва е снабдена с 0,5 - 1 mm големи вили, чиято прозрачна еднопластова овална обвивка съдържа влакнести издатини. Тяхното присъствие значително увеличава общата площ на лигавицата на тънките черва. Млечнокиселите бактерии (пробиотични бактерии), които са естествената микрофлора на храносмилателния тракт, се свързват с ворсинките. Лактобацилите и ентерококите колонизират стената на тънките черва на всеки свободен милиметър, предотвратявайки прикрепването, размножаването и образуването на токсини в червата на патогенни вируси и бактерии. Под лигавицата се намира мускулен слой, който движи храносмилането в каудална посока чрез движение на червата. Лигавицата съдържа и много чревни жлези, които произвеждат храносмилателни ензими.
Перисталтиката на тънките черва се смесва и след това транспортира храната до задното черво. Тук съдържанието се събира и пренася в цекума. Дебелото черво на коня е дебело, подчертано съчленено заедно с дебелото черво, апендикса и ректума. Апендиксът се намира в дясната част на тялото на коня. Следва го уголемена част на дебелото черво, която се отваря в широка торбеста част и след това преминава в тънките черва и ректума. В последната част на тракта, между дебелото черво и ректума, водата се абсорбира от съдържанието на червата и съдържанието повече или по-малко се натрупва. Разделението с форма на торбичка на последната част на дебелото черво създава типична форма на конски фекалии.
Хранителната дажба трябва да осигурява достатъчно необходими вещества, тяхното балансирано съотношение и висока усвояемост. При съставянето му трябва да вземем предвид степента на натоварване, нивото на метаболизъм и моментното състояние на коня. Правилно избраната дажба на храна, съставена от безвредни компоненти, ще му позволи да даде оптимални резултати, но няма да подобри вродените му способности. Неподходящият или дефектен фураж може значително да намали съпротивлението и производителността на животното.
Трябва да има резерв във времето между храненето и тренировката, за да може храната да се усвоява. След хранене в тялото на коня настъпват процеси, които могат да ограничат способността му за изпълнение. Кръвният поток се разпръсква в червата, намалявайки притока на кръв към мускулите и органите. Нивата на гликоген в кръвта се повишават, което е свързано с повишени нива на инсулин. Ако конят тренира в това състояние, можем да наблюдаваме спад в кръвната глюкоза през първите етапи на тренировка, което може да доведе до бърза умора. Важно е да оставите конете да прекарат 2-3 часа в стаята след хранене.
Съставът на физиологичната микрофлора при конете варира в зависимост от:
- От възрастта на индивида - до момента на раждането, храносмилателният тракт на плода е свободен от микробна флора. Колонизирането му започва по орален път през първите дни след раждането, когато се колонизират устната кухина, стомаха, червата, лигавиците на горните дихателни пътища и кожата. Основните източници на микрофлора са майката, методът на раждане (значението на раждането по естествен начин) и кърмата. Друг източник на микроорганизми е околната среда. При бозайниците е известно наличието на лактобацили в предните части на храносмилателния тракт (устата, стомаха, тънките черва и др.), Където те предотвратяват прикрепването на патогенни микроорганизми, особено патогенни Е. coli, по няколко механизма. Образуването на лактобацилен филм върху стомашната лигавица насърчава смилането на млякото и поддържа оптимално рН в стомаха, докато в кученцето започне да се образува достатъчно солна киселина. Това отнема няколко седмици, в зависимост от няколко фактора. По-късно микрофлората на храносмилателния тракт на жребчетата се променя и развива в зависимост от вида на храната. Храненето с естествена храна и по естествен начин подпомага развитието на физиологичната микрофлора, което осигурява здравословен растеж и развитие на индивида.
- От участъка на храносмилателния тракт. В предните части преобладават аеробни и факултативни аеробни микроорганизми (лактобацили). В дебелото черво преобладават строго анаеробни микроорганизми (бифидобактерии, еубактерии), докато съотношението на симбиотична и условно патогенна микрофлора е много важно за здравето на индивида.
- В зависимост от вида на храненето - микрофлората на възрастен зависи от състава на фуражната дажба и от мястото на дългосрочно пребиваване. В зряла възраст количеството на бифидобактериите в дебелото черво намалява и броят на клостридиите, сулбактериите, бактероидите, метаногените се увеличава.
При конете е известен положителен ефект върху здравето с употребата на пробиотика PROFOAL tbl., Plv. при следните условия:
- профилактика и лечение на диарийни заболявания с диетичен и инфекциозен произход,
- профилактика и лечение на диария, причинена от патогенни Е. coli, клостридии,
- подпомагане на храносмилането и подобряване на храносмилането,
- подобряване на преобразуването на фуражите,
- подобряване на общата устойчивост на организма и имунния отговор на ваксинациите,
- подобряване на чернодробната функция,
- изместване на патогенни микроорганизми от червата и постепенно също от околната среда,
- модификация на микроклимата на мазната среда,
- подобряване на репродуктивните показатели,
- увеличаване на теглото и жизнеспособността на родените кончета, подобряване на млечността и качеството на млякото на кобили, намаляване на следродилните усложнения на кобилите,
- по-добро презаселване на храносмилателния тракт след употреба на антибиотици и химиотерапевтици,
- благоприятно влияние на храносмилателните процеси, особено по време на прехода от млечно към растително хранене и по време на промени във фуражите.
PROFOAL табл., Plv. препоръчително е да се прилага:
Превантивни:
- бременни кобили и по време на кърмене,
- Жеребявам възможно най-скоро след раждането и по време на отбиването,
- винаги при смяна на емисии,
- за подпомагане на имунитета и храносмилането се препоръчва прилагането на продукта веднъж месечно, винаги поне 7-10 дни подред.
Терапевтични:
- при диетична и инфекциозна диария,
- след всяка употреба на антибиотици и химиотерапевтици.
Дозировка:
4 таблетки на парче на ден за жребчета и възрастни коне за мин. 7 - 10 дни.
Пробиотичните препарати имат благоприятен ефект не само върху храносмилателната система, но и върху отделителната система. Това се дължи на подобряването на храносмилателните процеси и последващото намаляване на токсичните вещества в организма, което в същото време намалява токсичното налягане върху бъбреците и черния дроб. Екскрецията и детоксикацията са по-ефективни и индиректно увеличават работоспособността на коня и общата жизненост. Конете обикновено са много чувствителни към токсините във фуражите и тяхната система за детоксикация е относително слаба. Превантивно приложение на пробиотичен препарат PROFOAL табл., Plv. помага на тялото да се справи по-добре с токсините, които попадат в черния дроб и бъбреците през храносмилателния тракт.
Ако обобщим ефекта на пробиотичните култури върху организма с едно изречение, би могло да се каже, че пробиотиците като естествена микрофлора на храносмилателната система имат положителен ефект върху цялостното здраве на коня и ефективно се борят с отрицателните ефекти на патогените върху всички фронтове. Гледката на здраво и жизнено животно е най-красивата награда за всеки животновъд за неговите усилия и грижи.