Прочистете тялото, изчистете духа

спортът

Прочистете тялото, изчистете духа. Здравословният начин на живот не се свежда само до достатъчно упражнения. Важна роля играят балансираното и разнообразно хранене, както и богатото разнообразие от масла и билкови чайове. Но откъде да започна промяната?

Основата на всичко е диетата

Отговорът на въпроса от perex е - от самите основи. Не можете да водите здравословен начин на живот след няколко дни, седмици или дори месеци. Това е дългосрочен въпрос, в който трябва да бъдете внимателни и да възприемате реакциите на тялото си. Разбира се, това е съвсем индивидуален въпрос и това, което се отнася за един, може да не работи за друго.

Основата на всичко е диетата. Промените в него обаче трябва да се прилагат постепенно. Но можете да започнете много лесно - всичко, което трябва да направите, е да започнете да използвате хималайска сол вместо класическата готварска сол. Алтернатива на бялата захар може да бъде захарта от тръстика или меласа. За подслаждане обаче се използва и мед от агаве или сироп. Не напразно през последните години се говори за така наречените „бели отрови“. Бялата захар е рафиниран продукт, което означава, че не съдържа никакви хранителни вещества - това са само чисти калории. Въпреки това, меласа захар или мед съдържа редица полезни вещества, което се отнася и за хималайската сол. Розовият му вариант дори съдържа повишено съдържание на желязо.

Освен солта и захарта обаче трябва да се имат предвид и други основни видове храни. Те се предлагат на пазара в различни варианти и форми - независимо дали са ръж или тестени изделия от спелта, много видове бобови растения или ориз - всички те са малки стъпки за по-добро и особено по-здравословно функциониране на организма. И в тези случаи се прилага същият принцип, както за захарта или солта. Пълнозърнестите продукти винаги са по-добър избор от продуктите, направени от „бяло“ брашно - те съдържат повече полезни вещества. Ако искате да опитате нещо различно от класическа паста, не се колебайте да посегнете към градушката, елдата или просото, което в момента преживява своя ренесанс.

По време на целия процес на прочистване целият организъм се детоксикира, което може да се прояви по различни начини. Затова не трябва да забравяме това, което нашите стари майки вече казваха - „Всичко много боли“.

Здравословна диета за "напреднали"

В случай, че искате да отидете една крачка по-напред - започнете да се интересувате повече от различни видове масла. Може би най-често срещаният мит в техния случай е, че зехтинът екстра върджин може да се използва само в студената кухня. Чувствайте се свободни да приготвяте топли ястия върху него. Една супена лъжица сутрин на гладно дори би трябвало да помогне на храносмилателната ви система. Кокосовото масло също е многофункционално. Освен че е подходящ за готвене, печене и пържене, той може да се използва и за козметични цели.

Но защо да заменим слънчогледовото или рапичното масло със зехтин или кокосово масло? В допълнение към състава има и друг важен фактор - точката на дим. Докато е 110 ° C за слънчогледово масло, 200 ° C за кокосово масло и до 210 ° C за зехтин. Една от най-високите точки на дим - 270 ° C - има масло от авокадо, което е подходящо за пържене на месо, но също и в салати.

Комплексът от споменатите суровини само ще засили избора на подходящи билкови чайове. Въпреки че билките с широк спектър не съществуват, можете да достигнете например коприва, орлови нокти, морски зърнастец или майчинка. Копривата е добре дошъл помощник за кръвообращението, орлови нокти и майчин дъх подпомагат храносмилането и освобождават нервното напрежение, морският зърнастец осигурява на тялото голямо количество витамин С.

Във всеки случай промяната на начина ви на живот се изпълнява на дълги разстояния. Този процес не може да се ускори - по-добре е да му се насладите пълноценно и да се уверите, че е балансиран. Основната философия на тази промяна е хармонията на храната, движението и вътрешния мир.

Статията е публикувана в списание Šport je život 5/2014