Консервираното цвекло съдържа голямо количество витамини и минерали. Въпреки многото си предимства, той е един от зеленчуците, който не е особено популярен. Причината за ниската му популярност може да са неприятни спомени от младостта. Определено обаче трябва да намерите пътя до задръстен бръмбар.
Може би най-голямото предимство на червеното цвекло е, че се среща доста често по нашите географски ширини. Той е широко разпространен, благодарение на което го имаме достатъчно и не можем да го намерим в магазините сред надценени плодове и зеленчуци.
Друго предимство на този зеленчук е широката му гама от ефекти в кухнята. Може да се приготви по различни начини. Можете да го сок, да го добавите към супа, салата или да го готвите. А задръстената му форма е една от най-популярните. Трябва обаче да знаете как да го приготвите, така че да има добър вкус. Такова модифицирано цвекло обаче може да продължи месеци до години, ако се съхранява правилно. През цялата година можете да използвате упражнението, за да вкарате важни минерали и витамини в тялото си.
Beetle отдавна е едно от големите плашила на училищни обяди. Харесаха я само няколко деца. Други предпочитат да оставят този лилав зеленчук в купа или на ръба на чиния. Трудно намираме пътя към храната, когато не сме дете в зряла възраст. Ако обаче харесвате или се опитвате да изградите връзка със задръстено упражнение, определено трябва да знаете за неговите ползи за тялото.
Съдържание на веществото
Заварените бръмбари съдържат голямо количество полезни вещества за нашето тяло.
Основните са:
-
Витамин Ц - Този витамин е важен антиоксидант. Той предпазва телесните тъкани в тялото ни, както и други витамини. Важно е за регулирането на нормалния растеж на тялото. Витамин Е - Е витамините могат да предпазят клетките от стареене и свободните радикали. Те също така помагат в борбата с увреждането на ДНК и хромозомите. Витамин В - помага на нервната система да работи правилно и подобрява метаболизма Калий - Този основен минерал предпазва тялото от сърдечни, бъбречни и костни нарушения. Подпомага превръщането на кръвната захар в гликоген, а също така помага за премахването на вредните вещества от тялото. Желязо - помага за по-доброто усвояване на отделните вещества и лекарства, които човек приема. Също така е чудесно в борбата с анемията и последващото виене на свят. Магнезий - спомага за нормализиране на нивото на няколко хормона, също така поддържа здравословното функциониране на кръвоносната система и подпомага правилното функциониране на нервната система Йод - Този минерал е важен и необходим за щитовидната жлеза. Манган - Този минерал е важен за защитната функция в организма. Той подпомага метаболизма на протеините и влияе на неговите процеси. Цинк - има наистина широко и широко приложение в нашето тяло. Това обаче помага по-специално на имунната ни система. Също така е чудесно за коса или нокти. Мед - поддържа цялото тяло и кожата сияйни. Благодарение на това той спечели атрибутите на течно злато. И повече от фосфор, йод, кобалт, сяра, цезий, рубидийДиетични фибри - което е важно за правилното функциониране на храносмилателния тракт. Аминокиселини - които включват бетаин, бетанин, лизин, валин, аргинин, хистидин и много други Органични киселини - като лимонена, ябълчена и оксалова киселина
Можете също да заключите от състава и отделните вещества, че цвеклото има силно и голямо въздействие върху цялото тяло.
Ефекти и ползи от завареното цвекло
Ако цвеклото се приготви правилно, то може да осигури почти същите ефекти като класическото прясно цвекло.
Какви са основните ефекти на цвеклото?
-
Намалява кръвното налягане Подпомага спортните постижения Предпазва тялото от рак Детоксикира черния дроб и бъбреците Разтваря отлаганията на калций Бор се запек Борба със затлъстяването Използва се при чернодробни заболявания Подходящ за здравословна хемопоеза Помага при бременност Помага при лечение на заболявания на щитовидната жлеза
Нека сега разгледаме индивидуалните ползи от бръмбара заедно.
Понижава кръвното налягане
Всеки, който се бори с високо кръвно, сега трябва да предупреди.
Благодарение на тези зеленчуци можете да намалите кръвното си налягане по видим начин. Едно интересно проучване, проведено от учени в Мелбърн, доказа това. Тя установила, че бръмбарите могат да намалят налягането само за няколко часа.
Това обаче не беше само едно проучване. В допълнение към горното, проучвания от Лондон и Беркшир също са изследвали. Резултатите бяха много идентични. Благодарение на това цвеклото, както прясно, така и варено или запечатано, може да се счита за чудесен помощник при високо кръвно налягане.
Поддържа спортно представяне
Харесваш ли спортове? В този случай със сигурност знаете, че има продукти, които могат да подкрепят спортното ви представяне. Понякога това са само някои напитки, друг път самата храна. Ако искате да подкрепите спортното си представяне, без да купувате скъпи продукти, опитайте упражнението.
Цвеклото беше подложено на няколко изследвания. В допълнение към изследването на ефекта му върху високото кръвно налягане, изследователите също така разгледаха дали това може да увеличи спортните постижения. Резултатът от проучването беше наистина много приятен. Цвеклото е чудесен източник на енергия за всеки спортист.
Именно нитратите, които съдържат както консервирано цвекло, така и прясна юфка, оказват влияние върху физическите показатели. И разбира се, те й влияят в този добър смисъл.
Ако искате да използвате и упражнението, изяжте го 2-3 часа преди спортното представяне. Можете сами да тествате резултатите от това проучване.
Предпазва тялото от рак
Много зеленчуци и плодове се считат за велики борци срещу рака. Те включват цвекло. Как е възможно? Багрилото бетаин, което се намира в запечатаното цвекло, може много ефективно да предотврати образуването на ракови тумори. Освен това тялото се детоксикира от всички токсини.
Класираното цвекло също има значителни антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, благодарение на което може да намали растежа на раковите клетки. Подходящ е като поддържащо лечение при много видове рак.
Детоксифицира черния дроб и бъбреците
Както вече споменахме, цвеклото има значителни антиоксидантни ефекти. Той може много ефективно да прочисти не само цялото тяло, но и черния дроб и бъбреците. Оцветителят бетаин, открит в цвеклото, също има своята роля в това.
Това подпомага функцията на чернодробните клетки, благодарение на което може да защити черния дроб. Помага и при обработката на мазнини.
Това позволява на организма да предотврати натрупването на мазнини в черния дроб. След това работи ефективно и точно както трябва.
Бори се със запек и затлъстяване
Фибрите са много важно вещество, което не трябва да липсва в тялото ни. Само благодарение на него червата могат да си свършат работата.
Фибрите обаче имат и други важни функции в тялото. Едно от основните обаче е подпомагането на чревната работа.
Ако ядете достатъчно заварено цвекло, получавате достатъчно фибри в тялото си, за да поддържате правилната функция на червата.
Това се бори със запек, който може да възникне, ако в тялото няма достатъчно фибри. Ако случайно страдате от запек, опитайте се да включите цвекло в диетата си. Ще видите разликата след няколко дни.
Консервираното цвекло също е нискокалорична храна. Следователно не е нужно да се притеснявате за това дори по време на периода на отслабване или ако се храните здравословно. Много дикционни диети се приемат с отворени обятия. Той може да засити приятно, но не и да увеличи калоричната стойност на храната.
Насърчава здравословното хемопоеза
Имате ли проблеми с хематопоезата или анемията? В този случай трябва да заложите на запечатано цвекло. Малко хора, които го консумират редовно, страдат от анемия или други проблеми с кръвта. Освен това цвеклото съдържа висок дял желязо, което е много важно за кръвта.
Подходящ е за бременни жени
Бременните жени често трябва да избягват различни храни, които биха могли да навредят на плода. Не е нужно да се притеснявате за заварен бръмбар.
Това изобщо не е опасно за плода, а напротив. Благодарение на своя състав, той помага за правилното развитие на мозъка.
Освен това може да намали риска от вродени дефекти. А за самите бременни жени цвеклото осигурява богат запас от фолиева киселина.
Той се бори със заболявания на щитовидната жлеза
Консервираното цвекло съдържа висок процент йод. Това е важно и необходимо за щитовидната жлеза. Това е една от причините този кореноплоден зеленчук да е много полезен при своите заболявания.
Рецепта за най-доброто консервирано цвекло
Решили сте да дадете шанс на бръмбарите?
В този случай определено ще намерите добра рецепта за вкусно консервирано цвекло. Приготвянето му изобщо не е трудно. Дори начинаещ в кухнята може да го направи.
За заварен бръмбар ще ви трябва:
-
2 литра вода 600 мл оцет 400 грама захар 800 грама сол Щипка копър, раска и анасон Цвекло
Процедурата е наистина много проста. Всичко, което трябва да направите, е да почистите цвеклото и след това или да го нарежете на филийки, по-малки парчета или да го настържете на по-дебели части. Изборът на форма зависи изцяло от вас. След това пригответе запарката от горните съставки.
Поставете цвеклото в чаши, изсипете го върху инфузията и след това стерилизирайте за 20 минути при 80 градуса по Целзий. След това извадете чашките, обърнете с главата надолу и завийте с одеяло и оставете да се охлади.
Ако искате да съживите задръстеното цвекло с нещо, чудесен съвет е задръстеният бръмбар с хрян. Вкусът му е много интересен, но приятен.