Вкусната храна, която гали стомаха и очите, не трябва да бъде твърда за стомаха. Зеленчуците са здрав, лек, но сейте. Вкусно леки салати освен това можете бързо да приготвите от няколко съставки. Салати на теб те няма да развалят фигурата. Пригответе 5 прости с нас рецепти за салата.

Печем патица през есента и топли дебели супи през зимата. Цари пролетта и полета салати. Зеленчуците са изключително променливи. Може да се подготви за милиона начини. Предимството е, че е лесно смилаемо, нискокалорично, но засищащо. Същото важи и за плодовете. Особено ще го оцените по време на горещи дни. Потърсете при нас съвети за вкусни летни салати и яжте лесно.

★ СЪВЕТ: В Tipli винаги ви предлагаме актуални листовки. Гледайте редовно флаерите на Lidl или Kaufland и купувайте хранителни стоки на страхотни цени.

Рецепти за летни салати

Много хора разглеждат салатата само като гарнитура. Това обаче не винаги може да бъде така. Има безброй рецепти, в които зеленчуците се допълват вкусно месо, сирене или ядки. Именно тези съставки ще променят привързаността към основно ястие. Пригответе се у дома бързи рецепти с които можете да превърнете обикновените зеленчуци в пълноправен курс. Почерпи се здравословна храна.

салата Цезар

салати

Най-популярната салата Цезар вкусва на всеки.

Съставки на 1 порция

  • 1/2 глава маруля ромен
  • 100гр пилешки гърди
  • сол
  • черен пипер
  • парче багет за крутони
  • Пармезанови стърготини за гарнитура и дресинг
  • 1 жълтък
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок
  • 2 филийки аншоа или аншоа
  • 1/2 чаена лъжичка сос Уорчестър
  • 1 чаена лъжичка дижонска горчица
  • 50 мл зехтин

Приближаване

  1. Измийте салатата, разкъсайте на по-малки парчета и се поставя в купа. Смесете във втората купа бияч за ръце заедно яйчен жълтък, 40 мл зехтин, лимонов сок, дижонска горчица, сос Уорчестър, аншоа и чаена лъжичка пармезан. Създайте превръзка по-плътна консистенция.
  2. Сложете олио и в тигана запържете месото. Посолете го и подправете с черен пипер на вкус. Леко месо на скара перфектно допълва салатата.
  3. Нарежете парче багет на малки кубчета и ги запържете в тиган върху месото до златисто.
  4. Смесете салатата с дресинг, поставете парчета месо отгоре и поръсете с пармезан крутони и стърготини

ТИП: Можете да добавите печен бекон или панчета към салатата. Твърдо свареното наполовина яйце също е отлично допълнение.

Салата Капрезе

Бърза италианска салата Caprese с 3 съставки.

Съставки на 1 порция

  • 1 бр моцарела
  • 1 парче месо домат
  • сол
  • черен пипер
  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • листа босилек

Приближаване

  1. Нарежете моцарелата на тънки филийки. Нарежете измития домат на еднакво тънки филийки.
  2. Измийте a късам листа пресен босилек.
  3. В чинията поставете инвертора филийки моцарела и домати.
  4. Поръсете горната част на чинията с босилек, сол, подправете с черен пипер и полейте със зехтин.

ТИП: Можете да добавите балсамик към Caprese и да замените пресен босилек с песто от босилек.

Салата с козе сирене

Здравословна салата с козе сирене и цвекло.

Съставки на 1 порция

  • 100 г варено цвекло
  • 100 г рукола
  • 100 г козе сирене
  • шепа накълцани орехи
  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка дижонска горчица
  • сол
  • черен пипер

Приближаване

  1. Поставете цвеклото в тенджера със студена вода и гответе, докато омекне.
  2. Сварено и охладено цвекло кора а разрез на по-малки парчета.
  3. Измийте руколата и я оставете капе се старателно, така че върху него да не остане излишна вода.
  4. козе сирене разрез на зара или разкъсайте с ръце.
  5. В купа смесете маслото, дижонската горчица, лимоновия сок. Топинг dosoľte а завършек да опитам.
  6. Да се по-голяма купа сложете цвеклото, руколата, напойте ги и облечете старателно разбърква се. Поръсете салатата с козе сирене и орехи.

ТИП: Можете да използвате печено цвекло за по-сладък вкус.

Валдорфска салата

Известната салата на Waldorf Astoria е чудесна за винена вечеря.

Съставки на 1 порция

  • 2 супени лъжици майонеза
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок
  • сол
  • черен пипер
  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • 1/2 ябълка
  • шепа грозде
  • шепа стрък целина
  • шепа орехи
  • 1 купа маруля айсберг
  • 100 г горгонзола или синьо сирене

Приближаване

  1. В по-голяма мисия Смесете майонеза, лимонов сок, сол и черен пипер.
  2. Целина и ябълка разрез на малки парченца, които могат да се поставят с вилица. Маруля късам ръце.
  3. Горгонзула или синьо сирене разбивам на по-малки парчета на ръка.
  4. В сух тиган пържим разполовени орехови ядки.
  5. В по-голяма купа с дресинг добавете нарязани ябълки, целина, маринована салата и задълбочени съставки разбърква се.
  6. Горна част на салата поръсете печени ядки и парченца сирене

ТИП: Можете да замените майонезата с бяло кисело мляко.

Плодова салата

Плодовата салата е чудесен избор, особено за закуска.

Съставки на 1 порция

  • 1 парче банан
  • 1/2 ябълка
  • шепа ягоди
  • 1 парче киви
  • 1 парче по-малка праскова
  • шепа бадеми
  • шепа грозде
  • 1 супена лъжица мед
  • 1/5 от бяло гръцко кисело мляко

Приближаване

  1. Ягоди, ябълки, грозде и праскова старателно мия.
  2. Отстранете кората на кивито и банана.
  3. Измити и почистени плодове разрез на по-малки кубчета.
  4. Бадеми смачкайте в чук чукал върху месото на по-малки парчета.
  5. Поставете нарязаните плодове в купа, добавете гръцко кисело мляко и мед и разбърква се.
  6. Горна част на салата поръсете бадеми.

ТИП: Можете да променяте, добавяте или премахвате плодове по ваш вкус.