богати

Страхотен Тестове

ТЕСТ: Винаги сте искали да промените света, но не сте знаели как? Изпробвайте се и разберете!

популярен от мрежата

ОБИЧАМ ГО или МРАЗЯ ГО

Нина Добрев

Как да се наслаждавате без угризения на съвестта? Разбира се, през цялото време трябва да мислите за характера си, но все пак трябва да се наслаждавате на яденето. Забравете за кремовете или ребрата на скара или други екстри, след което жлъчът ви въздъхва старателно.

Понякога тялото ни изрично иска някакво облекчение. Това не означава, че трябва да гладувате, а напротив. Зеленчуковите и плодовите салати имат предимството, че можете буквално да ги ядете за цялата купа - естествено, при едно условие - ако не съдържат тежки дресинги или тестени изделия.

Повечето от нас виждат диета или стомашно разстройство зад салата. Всъщност зеленчуковите и плодовите салати трябва да бъдат неразделна част от ежедневното ни меню. И трябва да ги сменим според конкретния повод.

Салата като основно ястие
Ако искате да имате салата с приятели като основно ястие, не забравяйте, че повече от дресинга зависи от подходящата комбинация от зеленчуци с други храни. Особено популярни са не само салати с различни сирена, но и фино рибно месо или тестени изделия. Това е идеална комбинация, защото основното ястие трябва да бъде балансирано.

Ако сте решили да пропуснете гарнитурата под формата на картофи или ориз и вместо това ястието ви ще бъде гарнирано със салата, изберете по-лека алтернатива под формата на микс от зеленчуци и обикновен дресинг. Трябва да съдържа малко качествено растително масло и билки. Не се притеснявайте, маслото от вашата салата няма да направи калорийна бомба, необходимо е на тялото ви да може да обработва мастноразтворимите витамини.

Нашият съвет:
Опитайте тези три нетипични рецепти за салата. Те са подходящи не само като отделно ястие, но и като по-лека гарнитура.

Трицветна сладко-кисела салата
Измийте валериановите листа, които получава във всеки голям супермаркет, подсушете ги добре и ги поставете в купа за салата. Нарежете мекото козе сирене с плесента на кубчета и го добавете към салатата заедно с нарязаните полумесеци портокал. Полейте с висококачествен необработен зехтин, сол с морска сол на вкус и подправете с прясно смлени цветни подправки. Смесете всичко заедно и накрая поръсете с малки парченца ядки. Той е перфектен като предястие, но и като гарнитура към основно ястие.

Патладжан "салата"
Думата разпространение би била по-подходяща за това ястие, но южните го използват като салата. Набодете един по-голям измит патладжан с вилица и изпечете на сухо във фурната с кожата. След около половин час го извадете, оставете да се охлади и леко обелете тънката кожа. Поръсете патладжана с вилица, добавете ситно нарязания лук, натрошеното сирене фета или друго осолено сирене, добавете достатъчно сол и подправете с прясно смлян пипер. Добавете супена лъжица майонеза, лимонов сок и накълцан магданоз. Оставете да се охлади в хладилника и сервирайте като предястие с бял хляб.

Кел, тъй като не го познаваме
Измиваме измитите листа на младото зеле в подсолена вода, докато омекнат. След като се отцедят, оставете ги да се охладят, заредете в чиния, залейте с необработен зехтин и обилно количество лимонов сок. На пръв поглед може да е твърде проста, но наистина отлична нискокалорична добавка към храната.