хранителни

Хранителните добавки са законно на ниво храна. Те не са толкова контролирани като лекарствата и понякога приличат на лотарията.

Колко пъти сте казали, че предпочитате да вземете капсули с витамини, минерали и естествени екстракти, отколкото да вземете истинско лекарство? Все пак е по-добре. По-естествено. По-малко химия. Просто е страхотно.

Ако искате да запазите тази илюзия, не четете. Приветствам другите към следващата тема, днес става въпрос за хранителни добавки.

Хранителна добавка vs. лекарство

Хранителни добавки могат да бъдат намерени в аптеките, те изобилстват из целия интернет и се предлагат от различни доставчици, обещаващи чудеса да изчакат и невъзможни след няколко дни. Лесно е да им се повярва. Лесно е да се научим, усещайки, че правя нещо добро за себе си или за близките си.

Въпреки това, въпреки че те често са под формата на таблетка, те нямат много общо с наркотиците. От гледна точка на законодателството те са точно това, което казва името им, т.е. хранителна добавка. Храна. Следователно те не са засегнати от Закона за лекарствата, а от Закона за храните:

„... Хранителната добавка е храна за допълване на естествената диета, която е концентриран източник на хранителни вещества като витамини и минерали или други вещества с хранителен или физиологичен ефект, поотделно или в комбинация; пуска се на пазара в дозирана форма като капсули, таблетки за смучене, таблетки ... "

Още веднъж за акцент. Това, което купувате като чудо „лек“, всъщност е храната. Мляко. Месо. Хляб. Домат. Хапче здраве.

Според закона хранителните добавки не трябва да съдържат нищо, което би могло да създаде впечатлението, че могат да се излекуват, нито нещо, което би могло да създаде впечатлението, че балансираната и разнообразна диета по принцип не осигурява адекватни количества хранителни вещества. Толкова за закона. Практиката, както всички знаем, е различна.

От всичко, храната vs. Лекарството обаче показва на пръв поглед нещо не толкова очевидно - контрол.

В друга статия се опитах да обясня съвсем просто пътя, по който ще премине лекарството, преди да достигне до пазара. От кратко напомняне: след разработването на нова молекула тестването се извършва на няколко фази и е строго контролирано от властите, които зорко го следят и могат да спрат или да поискат модификацията му по всяко време. И го правят редовно. Това т.нар клиничното изпитване обикновено отнема няколко години и трябва да докаже, че продуктът прави това, което твърди производителят, или по-добре от плацебо или подобно лекарство на пазара. В същото време той трябва да докаже, че рисковете, свързани с употребата му, са значително по-малки от ползите. Ако това не успее, огромната цена на клиничното изпитване лети през комина. Продуктът не трябва да се пуска на пазара. Край на дискусията. Ако успее, не се печели. Започва друга проверка за лекарството. Продуктът се наблюдава непрекъснато по отношение на безопасността, качеството на продукта, чистотата на продукта, метода на производство, рекламата, транспорта, дозирането ...

Това не се отнася за никоя хранителна добавка.

Ефект

Хранителната добавка не е необходимо да доказва ефекта. Така че, ако някой каже, че след приемането на тези конкретни капсули с екстракт от гъби, ще бъдете по-добре в света, осъзнайте, че никога не е трябвало да го доказва. И може би дори нарушава закона. Накратко, това е просто изявление, което всеки може да ви каже в интернет или в кръчма след две бири.

Следователно по закон хранителната добавка не трябва да претендира, че лекува нещо. Това се отнася и за на пръв поглед невинни твърдения като „помага при запек“ или „лекува съдови заболявания“ или „предпазва от камъни в бъбреците“ или „има противовъзпалителен ефект“. Умишлено колко ги познавате?

Вярно е, че може би някой е доказал, че гъбичките имат благоприятен ефект, но това е нещо друго.

Опитните производители на кафе знаят, че чаша еспресо от сорта арабика от плантация в Перу, печена в Пълен град, ще има различно съдържание на кофеин и всички други вещества (полифеноли и др.), Отколкото напоената робуста от Индия. Ако някой е доказал, че кафето (сорт, вид на приготвяне, доза) има положителен ефект върху здравето и някой друг прави хранителна добавка с кафе в капсула, това няма да е същото. Кафето в капсула може да има положителен и дори силен ефект, но никой не е трябвало да го доказва. Следователно може също така да се случи, че въпреки че кафето има ефект, тази конкретна капсула е напълно безполезна. Това е толкова малка лотария.

Но там истинското забавление едва започва.

Съдържание

Хранителните добавки не подлежат на пряк контрол върху качествените или количествените свойства на препарата. Когато пускате хранителна добавка на пазара, е необходимо само да предоставите доказателство за състава от производителя и доказателство за здравна безопасност, т.е. лабораторен анализ от акредитирано работно място за микробиология, патогени и тежки метали.

Какво означава това на практика? Никой директно и систематично не проверява дали таблетките, за които се твърди, че съдържат екстракти от грейпфрут, са срещали грейпфрут по пътя си до вас. Те не са лекарства.

В Съединените щати те наскоро инспектираха хранителни добавки и по него генералният прокурор на Ню Йорк нареди на четири големи производители на хранителни добавки (GNC, Target, Walmart и Walgreen) незабавно да спрат продажбата на някои от техните продукти. Според доклада ДНК тестовете разкриват, че до 79% от пробите не съдържат дори парче от растението, което да е в основата на таблетките. Таблетките от гинко, женшен, чесън, ехинацея или валериана не съдържат следи от тези растения. Вместо това имаше ориз, боб, аспержи или моркови. Те обаче не бяха споменати от производителя. Без малко срам той продава ориз на хората под името гинко.

Това изглежда се отнася и за продукти на нашия пазар. Все още не съм намерила официалния доклад в Интернет, така че имам само вторичен източник, според който Lenka Skalická от Службата за обществено здраве казва, че те са тествали 39 проби от пробиотици на словашкия пазар и 24 от тях не са съдържали какво твърди производителят върху опаковката.

По принцип това е друга лотария, свързана с хранителни добавки. Ако другите изглеждат така, тогава имате шанс от около 6-8 до 10, че сте купили например само чисто нишесте. Сигурен съм, че те са и честни производители. Тъй като обаче хранителните добавки не подлежат на същия контрол като лекарствата, това често зависи от техните претенции и случайни проверки.

Освен това, в случай на хранителни добавки, никой не трябва да посочва как са преработени някои съставки там. Добре известно е, че малиновите кетонни препарати никога не са виждали малини в по-голямата част от случаите. Получаването на този кетон е изключително трудна и скъпа работа. С това имам предвид 20 000 долара за килограм скъпа афера. Много по-лесно и по-евтино е да се синтезират тези кетони в лабораторията. Ако търсите „природа“ вместо „химикали“, няма да сте на правилния адрес.

Ако искате да избягвате изобщо наркотиците и да се лекувате изключително естествено, може би ще ви е интересно да знаете, че в Австралия са оттеглени някои билкови препарати от традиционната китайска медицина, внесени от Китай. Те съдържаха „класически“ лекарства, които изобщо не трябваше да бъдат там. Смешното беше, че производителите избраха тези, които са предписани за тези заболявания. Например, тези „чисто билкови препарати“ за настинки и треска съдържат 450 mg парацетамол.

И това не беше единичен случай. В САЩ FDA редовно актуализира дълъг списък от подобни продукти, изтеглени от пазара, тъй като производителите тайно смесват стероиди, сиденафил (Виагра), ибупрофен и много други. Накратко, "чистата сила на природата".

Страничен ефект

Обикновено обичат да добавят твърдения „100% без странични ефекти“ към чистата сила на природата в рекламата. За някои работи точно толкова вълшебно, колкото и абракадабрата.

Лекарствата не ви казват нищо подобно. Нежеланите лекарствени реакции се събират систематично и се съобщават по време на развитието на лекарството и след това. Необходимо е само основателно подозрение, че дадено събитие може да бъде свързано с лекарството. През годините в научните изследвания и на пазара не е трудно да се събере пълен списък от алергии, гадене или главоболие, които могат (и може да не са) свързани с лекарството.

Няма такова нещо като хранителна добавка. Изобщо. Можем да го разгледаме от две страни:

Първо - събира ли някой страничните ефекти на фъстъченото масло? Разбира се, че не, но това е храна. И ще кажем ли, че фъстъченото масло е 100% без "странични ефекти"? Разбира се, че не, но това са терминологични глупости. Това обаче не означава, че фъстъченото масло няма да създаде подходящи проблеми на някой с алергии. Второто мнение е, че ако няма начин систематично да се събират странични ефекти, сякаш можем да имаме списък с тях? Има производители, които изглежда сами го наблюдават и които имат благоприличието да казват на хората, че някой може да реагира на техния продукт с гадене, например. Но никой не може да каже със сигурност как е стигнал до тази информация. Защо? Тъй като не е лекарство и не подлежи на контрол и докладване на странични ефекти, например върху ŠUKL.

По този начин хранителните добавки, ако съдържат това, което имат, могат да имат друг нежелан ефект. Те могат да повлияят неблагоприятно на лечението с лекарства.

Например такива диабетици с добре установено лечение могат да повлияят неблагоприятно на деликатния баланс на терапията им с добавки. Известно е, че други растения действат върху ензимите в черния дроб, чрез които лекарствата се метаболизират и могат да повлияят на тяхната терапия. При това обаче въпросът за взаимодействията между лекарствата и хранителните добавки е толкова сложен и сложен, че когато се използва заедно с лекарства, думата „лотария“ отново идва на ум.

Така че нека обобщим

Хранителните добавки са законно на ниво храна. Те не трябва да твърдят, че имат някакъв терапевтичен ефект, защото никой никога не е имал нужда да ги доказва с даден продукт. Това не означава, че те са напълно ненужни или че са чисто плацебо. Някои дори могат да имат реално значение. Човек трябва само да осъзнае разликата между преките и косвените доказателства. Кафето може да бъде чудесно, кафе капсула вече не е необходимо.

В същото време никой систематично не доказва, че съдържа всичко, за което твърди, че е пуснато на пазара или по-късно. Определено има много честни производители. Но има и такива, които изобщо не слагат чесън във вашите чеснови капсули и ако не го изпратите за анализ, няма как да разберете.

Също така никой не проверява систематично дали причиняват например алергични реакции или други странични ефекти. Следователно с тяхната безопасност тя е подобна на безопасността на Horalka. Е, ей, тези фъстъци отново.

От тази гледна точка "естественият малинов кетон, който помага за изгарянето на мазнини на 100% без странични ефекти", изведнъж изглежда съвсем различно, нали? Хранителните добавки понякога просто приличат на лотария с оборот от 24,6 милиарда долара в САЩ през 2013 година.