протеина

Извара за закуска, риба за обяд, свинско за вечеря. Диета, богата на протеини, т.нар. Доскоро диетата с ниско съдържание на въглехидрати се смяташе за най-добрият начин за бърза работа до слаба фигура.

Колко протеин се нуждаем на ден?

Принципите на нисковъглехидратната диета често се разбират погрешно. Много, които искат бързо да отслабнат, ще намалят не само приема на сладки, съответно. късоверижни въглехидрати, но те напълно елиминират въглехидратите от диетата. И това се отнася и за мазнините, те често се ограничават до опасен минимум и приемът на протеини се изкачва до максимума. Протеинови барове и коктейли често се консумират вместо обичайната диета дори от хора, които изобщо не спортуват или рядко ...

Така изчислявате ежедневните си нужди

Според Германското общество за хранене (DGE) средностатистическият възрастен се нуждае от около 0,8 грама протеин на килограм телесно тегло на ден. За жените това струва приблизително 46 грама, мъжете до 56. Физически активните хора (хоби спортисти, които спортуват 3 пъти седмично) се нуждаят от по-висока доза, около 1,0 грама протеин на килограм телесно тегло, 1,4 грама на килограм телесно тегло хора, които спортуват интензивно, 1,5 грама на килограм спортисти със сила на телесно тегло и 2,0 грама професионални спортисти.

Ядете ли твърде много протеини? Ето 4 симптома, които потвърждават това:

Силна жажда
Колкото повече протеини консумираме, толкова повече черният дроб работи с бъбреците. Трябва да пиете достатъчно, за да помогнете на бъбреците да елиминират отпадъчните продукти, причинени от храносмилането на протеини. Докато балансираното хранене изисква около два литра течности на ден, хората, които имат строга диета, основана на протеини, трябва да увеличат тази нужда до три до четири литра вода.

Лош дъх
Яденето на повече месо може да доведе до лош дъх, дори ако си миете честно зъбите. Виновниците са кетоните, които организмът започва да произвежда повече веднага щом спрете да ядете достатъчно въглехидрати.

Промени в настроението
Въглехидратите осигуряват на тялото енергия и стимулират производството на серотонин в мозъка. Ниските нива на серотонин могат да причинят дразнене и дискомфорт.

Храносмилателни проблеми
Тези, които предпочитат протеините и в същото време не получават достатъчно фибри, може да имат проблеми с храносмилането. Дневната доза фибри варира от 25 до 35 грама, в противен случай съществува риск от подуване на корема или запек. Особено много баластни вещества се съдържат в пълнозърнести продукти, ябълки и цитрусови плодове.