Пристрастен съм към житото
Знаете ли, че пшеницата е като хероин? Колкото повече се отдадете на него, толкова повече копнеете за него. Не можете да си представите да живеете без него. Казвате, че наркоманите са слабости. те са роби на страстта си. да, защото е извън волята.
В книгата си „Живот без пшеница“ д-р Дейвис описва как пшеницата действа върху централната нервна система, мозъка, паметта и как допринася за нашата глупост и последваща дегенерация.
Знаете ли, че филия пшеничен хляб (независимо дали бял, черен, грахам, пълнозърнест) повишава нивата на захар повече от гранулираната захар? Не вярвах, но е истина. Вижте техните гликемични индекси.
Изключително бързо повишаване на кръвната захар, след всяко използване на пшеница не е нищо приятно за панкреаса и го принуждава да увеличи производството на инсулин. Ако случаят е често такъв, те се уморяват и започват да проявяват симптоми на диабет.
Така че процесът на действие на пшеницата в нашата диета е от създаването на мозъка на пшеницата до пшеничния корем. Не е първият, който вижда, но е коварен.
С други думи, в зависимост от вида на пристрастяването, колкото повече получавам, толкова повече копнея за него, има превишение на енергийния прием над разходите. В същото време това е свързано с приятно чувство на ситост, т.е. задоволяване на основния инстинкт.
Знаем, че в такъв случай излишната енергия, обилно представена от пшеница/нишесте, се превръща в мазнина, много често висцерална или интраабдоминална.
Ако искате да се опитате да премахнете пшеницата от вашата диета, подгответе се за синдрома на отнемане - особено през първите дни, седмици. И по-късно е по-малко "болезнено", особено когато не сме изкушени.