Читателите бяха очаровани
Футболна лига на закрито в Senica
автора
Норика Валушкова

Ако искате, всичко е възможно, дори в случай на здравословен начин на живот, много популярно явление днес, което резонира най-много сред младите хора. Ако и вие обичате да страдате от качествени продукти, не е нужно да стигате далеч. Има много алтернативи в Záhorie, местни компании и ние ще ви запознаем с една от тях днес.

Green Oasis е проект на младо семейство от Kúty, семеен бизнес, който е започнал да изгражда своите редовни клиенти от околната общност главно благодарение на вкусните напитки за смути. Интересът от хората е нараснал и днес те могат да се похвалят и със собствен електронен магазин, където можете да изберете здравословни бисквити, сушени плодове, ядки и много други сурови хранителни продукти. И тъй като правилният продавач продава само това, което му харесва, Дашка и съпругът й са верният пример! И не само те и децата им с удоволствие консумират здравословни екстри и правят каквото заслужават за телата си.!

което

Green Oasis е семейна компания, занимаваща се с производството на здравословни сурови продукти, смутита и други суровини, които са полезни за нашето здраве. Мисля, че темата за здравословния начин на живот е много модерна днес. Какво мислиш за това?
Хората обикновено имат някои здравословни проблеми с такъв начин на живот. Има и изключения (напр. Съпругът ми), за които здравословната диета е естествена и те я предпочитат пред конвенционалната диета. Младите хора са по-склонни да се променят и не се страхуват да експериментират. Мисля, че те са малко по-лесни, за разлика от по-старото поколение, защото могат да намерят много информация в Интернет (макар и често противоречива), а освен това телата им не са толкова свикнали с определен тип диета, младият организъм има тенденция да се адаптира. Те не се обезсърчават веднага от различни реакции на детоксикация на организма.

Какви са началото на този семеен бизнес?
Беше спонтанно. Имахме зелено смути сутрин и съпругът ми го взе на работа. Той привлече вниманието на колегите си, какъв "бурчиак" носи. Когато опитаха, бяха изненадани колко вкусно беше и когато съпругът им им каза от какво е направен и за какво е полезен, те също искаха да го опитат. Затова започнахме да правим няколко литра смути допълнително - за колеги. Хубавите неща се разпространяват бързо и след известно време сутринта започва да е непоносимо (винаги смесваме смутита сутрин, така че клиентът да го получи възможно най-свеж). Затова решихме да създадем компания.

Откакто започнахте да се храните здравословно и какво ви доведе до него?
Всичко започна със здравословните ми проблеми преди няколко години. Когато бях лекуван с кортикостероиди, лекарят ми каза, че това е за цял живот. Реших да променя тази медицинска присъда. Безкрайното гуглене и изпробването на различни алтернативи ме доведоха до сурова диета. Отначало умишлено пренебрегнах тази информация, тя ми се стори доста екстремна и не вярвах, че може да бъде толкова мощна. И изобщо не можех да си представя да ям само „плодове и зеленчуци“, както възприемах по онова време. Харесваше ми да се наслаждавам на добра храна и не исках да се отказвам от нищо. Това обаче ми пречеше толкова много в търсенето, че си мислех, че ще опитам. В продължение на половин година стриктно се придържах към суровата диета, по-късно понякога имах нещо сготвено. Въпреки че тялото ми реагира по всякакви начини и коремът ми беше най-вече подут като майка ми през петия месец, аз упорствах. В момента ям предимно сурова храна, но не се противопоставям на здравословно приготвени алтернативи, с изключение на месо. Тялото е свикнало, вече не ме надува. Повече от две години съм без кортикоиди, всички здравословни проблеми са изчезнали и това е най-добрият резултат, който бих могъл да си пожелая.

Цялото ви семейство, включително децата, се е поддало на здравословна диета. Как се промени животът ти след това решение?
Съпругът се присъедини към суровата диета веднага и ентусиазирано. За мен беше въпрос на време и постоянство, докато свикнах, дълго време ме привличаше обикновената храна. Не натисках нищо за децата, просто заменях закуската им с плодовете, които изкушавах (първо, например, капеше с разтопен шоколад), така че изглеждаше като десерт. Продължавам да готвя за тях, но месото рядко, размених млякото с растително (отне известно време, за да свикнат с различен вкус, но сега те имат по-скоро вкус на краве), замених брашното за спелта и т.н. На. Не ги насилвам в нищо и ако имат вкус към варен колбас или пица, ще им го дам. Те трябва сами да изберат пътя и мога да водя само с пример. Не забранявам нищо, не налагам нищо. Но те сами откриват, особено по празниците, колко трудна е нормалната диета и че се чувстват по-зле след нея. Давам им избор. Знам, че човешкото тяло е разумно и рано или късно ще избере кое е по-подходящо за него. Но отнема време, промяната няма да стане след седмица или месец. Но съм убеден, че това, което децата виждат у дома, ще бъде по-склонно да го прави в бъдеще. Те често вкусват любопитно и питат много.

Но да отидем до зеления оазис. Кои продукти предлага на клиентите?
Нашият основен продукт е зелен смути, който внасяме ежедневно в прясно състояние на избрани компании. В допълнение към смутитата, клиентите се интересуваха от други здравословни продукти, така че направихме електронен магазин, където те могат да поръчат моите продукти, сушени плодове, ядки и няколко други здравословни сурови хранителни продукта.

От какви суровини приготвяте тези продукти?
Смутито е напитка, съставена от листни зеленчуци и плодове. Съдържа около 2/3 листни зеленчуци, тъй като това е причината да пиете зелен смути. Въпреки това, не бихме го харесали много от само себе си, затова добавяме плодове, за да го опитаме. Силата на зелените смутита е в задействането на естествените механизми за прочистване на холестерола, мазнините и токсините от тялото - което подобрява физическия, както и психическия и духовния живот на човек. За производството на крекери, хрупкави люспи, семена или ядки, използвам суровини предимно в биологично качество. Продуктите не се подлагат на термична обработка, те се сушат при ниски температури до 40 градуса, така че всички хранителни вещества се запазват в тях. Не се фокусирам много върху сладкото, опитвам се да предложа на хората алтернатива на „редовната диета“.

Колко клиенти имате в момента и колко време ви отнема да обработите всички поръчки?
В момента имаме една компания в Братислава (около 50 клиенти) и няколко клиенти от Кути и околността. Няколко други компании проявиха интерес към смутито, но ние все още прецизираме логистиката, така че трябва да почака. Работя по цял ден, администрацията около компанията отнема много време, производството на сушени бисквити или ядки отнема няколко дни. Смесването на смутито отнема около 3 часа. Квалифициран приятел ни помага в това. С техническите въпроси се занимава съпругът, което е доста изтощително в допълнение към работата, така че вечерите ни обикновено работят, често до късните часове.

Фокусирате се върху директния контакт с вашите клиенти и околната общност. Какви са отговорите на клиентите в момента? Нещо се е променило откакто започнахте?
Реакциите на клиентите са много положителни, особено за младото и средното поколение. Възрастните хора свикват с промяната по-трудно, но родителите ми например пият зелени смутита от няколко години и се чувстват много по-добре, холестеролът и кръвното им налягане са се подобрили. Това, което оценяват най-много, е значително повишаване на имунитета и свързаната с това отлична устойчивост на есенни и зимни вируси. За производството на смутита използваме висококачествен високоскоростен миксер, за да може тялото да усвоява хранителни вещества (клетъчната стена на зелените растения трябва да бъде нарушена). Винаги сме много доволни, ако клиентът купи такъв миксер и започне да смесва напитки у дома. Ние не скърбим за клиента, искаме да разпространим хубаво нещо и когато някой се погрижи за него, ние му се наслаждаваме. Но имаме и редовни клиенти, за които просто е по-лесно да ги поръчате от нас, отколкото да купуват пресни зеленчуци, да чистят, да перат, да измислят комбинации ... Обикновено човек не успява да постигне такова разнообразие като у нас, тъй като сменяме зеленчуците всеки ден.

Колко време отнема доставянето на поръчаните продукти на вашите клиенти?
Доставяме смутито в рамките на няколко часа след производството. Други продукти обикновено на следващия ден, ако ги доставяме лично. Понякога се случва да нямаме нещо на склад, така че може да отнеме известно време.

На уебсайта zelenaoaza.sk предлагате не само различни продукти, но и статии и свои собствени рецепти. Колко често пробвате нови рецепти и пишете тези статии? Определено не е лесно със семейството.
Когато започнах, опитах и ​​експериментирах повече. Тъй като нямахме бизнес, имах повече време, въпреки че бях частично нает. С течение на времето диетата ни се стабилизира и „готвя“ каквото ми попадне. Имам най-добрите практики и леко ги променям. В момента не обръщам много внимание на статиите, особено поради времеви причини. Тъй като преди бях един от хората, които буквално мразеха да говорят за здравословна диета, не съм склонен да убеждавам хората. Всеки трябва да стигне до това сам, независимо дали иска такава промяна в живота или не. Ако се интересува, ще се радвам да поговоря с всички за това дали да пише на имейла. В допълнение към компанията и семейството, аз също се занимавам активно с доброволчество, така че се опитвам да използвам рационално времето. Семейството ми е на първо място.

Други хора извън нашата общност, фенове на здравословния начин на живот от различни части на Словакия, също ви говориха.?
Понякога получавам имейл от други части на Словакия и обменяме някаква информация. Когато бяхме със съпруга ми в Мадрид, отидохме в ресторант за сурови храни и имах моите бисквити със себе си. Там се срещнахме със собственика на ресторанта и неговите приятели, така че поговорихме малко. Когато вкусиха моите бисквити, бяха развълнувани, казаха, че не се хранят по-добре. Кой знае, може би просто са искали да ме насърчат и угодят. В Братислава започнахме да си сътрудничим с компанията Vitarián s.r.o., която толкова хареса продуктите ми, че започна да ги продава под собствената си марка. Заедно продължаваме да разширяваме асортимента, аз правя нещо, те вкусват и коментират, докато не бъде фино настроен.

Какъв е вашият класически семеен ден със здравословна диета? Започвайки със закуска, обяд и вечеря?
Нашите рани са бавни. Поне що се отнася до храната. Започваме с вода с лимонов сок, след това имаме хлорела и чаша зелен ечемик (досега е добавено едно от децата). Децата ядат плодове за закуска. Закусвам по-късно, сега през зимата търся по-топли ястия, напр. елда или овесени ядки. През топлите месеци, плодове, смутита и самия връх е сезонът на пъпешите. Съпругът продължава да носи зелено смути, за да работи. Децата обядват в училище, аз обикновено правя зеленчукова салата или зеленчуци на скара. Понякога имам добро сирене, бриндза ... Вечерята е различна, общи ястия за деца, съпругът ми яде зеленчуци. Със съпруга ми ще имаме две хранения на ден. Зелената храна и плодовете не трябва да липсват в менюто ни. И люти чушки.

Aдокато следвате девиза в живота?
Бъдете промяната, която искате да видите в света ...