Храна и търговия

  • Новини/Съобщения
  • Главна страница
  • Храна и търговия
  • Безопасност и хранене на храните
    • За нас
    • Безопасност и хранене на храните
    • Национално звено за контакт на EFSA
      • Оценка на риска
      • Събития
      • Покани, безвъзмездни средства, търгове

      Съобщения за пресата на EFSA

      Фуражни добавки: модернизиран инструмент за онлайн оценка на експозицията

      Парма, 19 февруари 2019 г.

      секция

      От днес кандидатите могат по-добре да оценят излагането на населението на остатъци от фуражни добавки. Това е благодарение на нова версия на калкулатора на потребителска експозиция на фуражни добавки (FACE), която се използва за изчисляване на експозицията на остатъци от фуражни добавки.

      FACE е проектиран да има удобен за потребителя интерфейс. Това дава възможност да се установи оценка на хроничното и остро излагане на остатъци от фуражни добавки в храната, както и на техните метаболити, присъстващи в храни от животински произход. FACE прилага методологията, препоръчана в Наръчник за оценка на безопасността на потребителите на фуражни добавки (Раздел 4.3 "Излагане на потребителите").

      Последната версия на FACE предоставя по-точни оценки, благодарение на включването на нови данни за потреблението на първични хранителни стоки, на разположение на Европейския орган за безопасност на храните (EFSA) (например мляко, месо). При старта на FACE през май 2018 г. бяха налични данни за потреблението на храна, които все още се нуждаеха от фина настройка. Понастоящем данните за консумацията на храни, интегрирани във FACE, са вече значително по-точни.

      Можете да намерите повече информация за FACE на тази връзка.

      Как работи FACE?

      За да използвате инструмента, първо трябва да се регистрирате. Изпратете вашето име, фамилия и информацията, към която принадлежите, на имейл адреса [email protected].

      След като влезете във FACE, ще видите списък с хранителни стоки. Посочете очакваните нива на остатъци за всяка стока. След това FACE ще изчисли експозицията и ще предостави общ преглед на това как експозицията може да се различава между или в рамките на различните групи от населението. FACE също ще покаже как различните хранителни стоки допринасят за общата експозиция на населението.

      Оригиналната версия на прессъобщението може да бъде намерена на Уебсайт на EFSA.

      В случай на въпроси, медиите могат да се свържат с: