Ако искате да запазите зъбите си здрави, трябва да ядете много ядки, зародиши, сардини и листни зеленчуци и да избягвате сладкиши или други източници на въглехидрати. Строгата хигиена на устната кухина също ще помогне.
23 май 2008 г. от 00:00 ч
БРАТИСЛАВА. Диетата влияе върху качеството на нашите зъби в добро и лошо. Съставът на храната решава дали ще можем да се гордеем с хубава усмивка или да ходим често на зъболекар.
Важен минерал за защита на зъбите е фосфорът, който консумираме заедно със соя, боб, леща, грах, елда, орехи, бирена мая, сардини, пшенични зародиши, говеждо, кисело мляко и извара. Наличието на калций има превантивен ефект върху организма, той е от съществено значение за растежа и поддържането на здрави зъби и кости. Следователно сардини, зеле, соево брашно, спанак, боб, броколи, кисело мляко и твърди сирена, орехи и лешници, бадеми, но също така макове и жълтъци трябва да се използват редовно. Фолиевата киселина, присъстваща в спанака и листните зеленчуци като цяло, също в черния дроб, авокадото, стафидите и зародишите, също свидетелства за здравето на зъбите.
Кариесът на зъбите намалява флуора, който е рядък в природата, затова се добавя към питейната вода и солта. Флуоридите присъстват и в някои минерални води, чай и морски риби и водорасли, високото съдържание на флуор е пшеница, зърнени култури, подходящи за печене на сладкиши. Магнезият също е важен, който се съдържа особено в бобовите растения, ядките и семената.
Пазете се от въглехидрати
Най-големият враг на зъбите са въглехидратите под всякаква форма. Поради това е не само вредно за консумацията на захар, сладкарски изделия и мед, но и пълнозърнест хляб, картофи, плодове, особено сушени или мляко. Въпреки че фруктозата и лактозата са по-малко вредни захари. "Казват, че е добре да ядете ябълка след хранене, за да помогнете за почистването на зъбите си. Въпреки че тя масажира венците чрез хапане, тя също е храна, чиито остатъци в зъбите остават до класическото миене и могат да имат разрушителен ефект върху зъбния емайл ", каза Ева Ковалова, зъболекар от здравния факултет на Университета в Прешов.
Какво се случва при недостатъчна хигиена в устата? Бактериите, които често се срещат в плаката и зъбната плака, разграждат захарите и нишестетата чрез ферментация до киселини, които след това разрушават зъбния емайл. Въпреки че е достатъчно трудно, продължителното излагане на киселини на някои места започва да се деминерализира и ерозира. Напитките също могат да бъдат вредни. Ето защо, особено при деца, сладките плодови сокове трябва да се разреждат. Най-големият проблем обаче е сладката кола и други пенливи безалкохолни напитки и лимонади.
Експертите казват, че проблемът е не толкова в консумацията на захари, колкото в ненужно продължителния им контакт със зъбите. Следователно е необходимо да се предпазите чрез последователна устна хигиена. За почистване на зъбите обаче са достатъчни не само четка за зъби и паста, но също така са необходими и зъбни конци, игли и други помощни средства. Мийте зъбите си поне два пъти на ден, но за предпочитане след всяко хранене. Важен фактор може да бъде и използването на обогатена с флуор паста за зъби, която осигурява по-голяма защита срещу захари с доставените флуориди. „Ако не сме в подходяща среда, дъвката без захар също временно ще помогне, което увеличава секрецията на слюнка и по този начин премахва по-добрите остатъци от храна от устата.
Пушенето може да има негативен ефект върху външния вид на зъбите ви. Следователно пушачите, които с времето почерняват и могат да имат проблеми с пародонтозата, трябва да отделят още повече време за почистване на зъбите. Цветът на зъбите също се променя чрез интензивно пиене на кафе, чиито пигменти проникват по целия път в зъба и променят цвета му.
Парадоксално, но потребителят на здравословно хранене също може да има такъв проблем. Каротинът, присъстващ в сока от моркови, превръща зъбите в оранжево, а боровинковият сок може напълно да елиминира бялата сянка на зъбите.