Какво бихте казали, ако вашият личен съветник и треньор беше Боб Харпър, треньорът на суперзвездата и риалити звездата на The Biggest Loser? Боб пусна редица фитнес момичета, които са станали бестселъри, името му е редица хранителни добавки и онлайн фитнес клуб.

правила

В Правилата за стройност, този популярен треньор на знаменитости и йога и фитнес треньор предлага прости и ефективни принципи за отслабване, съвети как да се отървете от неконтролируем вкус към сладки и осолени храни и повече от 90 рецепти за тънка линия.

Нищо чудно, ако не успеете да отслабнете или да запазите теглото си в потока от объркваща информация и противоречиви съвети. Боб Харпър описа 20-те правила за стройност, които донесохме в последната част, благодарение на които най-накрая ще загубите излишни килограми - независимо дали искате да се отървете от два килограма или няколко десетки. Днес ще поговорим за това какво е добро в храненето и защо Боб Харпър обича кафето.

В дясната част донесохме: Топ 20 правила за стройност >>

Съвети и трикове

Боб Харпър обсъжда всеки принцип в книгата „Правила за стройност“ и добавя различни съвети и трикове. Как да фалшифицирате пърженето, какво да подсладите или какво може да бъде и какво трябва да е био. Кои са най-вкусните източници на фибри? Какви са принципите, които трябва да следвате, когато купувате тестени изделия? И ще намерите прости съвети как да останете хидратирани?

Боб Харпър беше подпомогнат в писането от Грег Кристър, журналист, който отдавна пише за науката и медицината. Той стана известен като автор на международния бестселър „Земята на дръзките: как американците станаха най-дебелата нация в света“).

Без въглехидрати след обяд

Всички мои правила са важни, пише Боб Харпър в книгата „Правила за стройност“. Това обаче е вярно двойно, защото при спазването му срещаме не само физически, но и психически препятствия. Работим по цял ден, трябва да упорстваме с вулгарния шеф или колеги, преживяваме задръстванията и страдаме в обществения транспорт. Следователно в края на деня естествено очакваме заслужена награда, често под формата на въглехидрати - независимо дали са сладки захари или полизахариди като нишесте.

Не обвинявам никого, който се чувства така. Това е човешко. Трябва обаче да се отървем от този лош навик. Повечето полизахариди трябва да се ядат сутрин, а следобед трябва да се отдадете на различни източници на протеини и фибри. Ще го повторя отново: след обяд яжте предимно протеини и фибри. Не яжте въглехидрати или много малко - дори ако консумирате повече фибри.

В раздела Slim Tools ще откриете, че повечето менюта предлагат храни, богати на протеини и фибри за вечеря. За да разширите своя репертоар от вечерни ястия, внимателно ги изучете. По-късно ще ви предложа няколко чудесни съвета за закуски без въглехидрати.

Но първо, нека се запитаме какво се случва, когато ядете въглехидрати в края на деня. Панкреасът започва да произвежда и отделя повече инсулин, което ви кара да чувствате глад. Колкото по-късно погълнете въглехидратите през деня, толкова по-вероятно е да жадувате за храна късно вечерта. И това наистина не е нещо!

Последните изследвания на метаболизма на захарта се основават на тази констатация. Днес една от най-често извиваните фрази е „колебанията в нивото на инсулина“. Оказва се, че колко пъти давате сигнал на панкреаса да произвежда инсулин е толкова важно, колкото и колко захар приемате. Всяко колебание в нивото на този хормон удря клетките като чук. Нищо чудно, според днешните специалисти по диабет, не трябва да ядете въглехидрати често през деня, особено не вечер. Ако осъзнаете, че инсулинът стимулира производството на хормони в храносмилателния тракт, които причиняват глад, ще откриете, че се сблъсквате с невероятно силна физиологична реакция.

Повярвайте ми, ако се борите с тази естествена реакция по конвенционални методи, няма да я спечелите. Можете обаче стратегически да повлияете на тази битка, така че тя да се развие във ваша полза.

Защо пия кафе?

Главно защото я обичам! Тази сложна смес от вкусове и аромати едновременно успокоява и насърчава, обяснява Боб Харпър в книгата. След като пия кафе, се чувствам щастлив. Последните изследвания обаче показват, че кафето - ако го пиете умерено - има редица други ефекти. Приемът на няколко чаши (черно кафе) на ден е тясно свързан с по-ниска честота на диабет, по-ясно мислене и по-бърза експресия на гени, кодиращи противовъзпалителни протеини.

Не е напълно ясно как това се постига чрез пиене на кафе, но тези ефекти най-вероятно се причиняват от кофеина. Те са сред стимулантите, които обикновено потискат апетита и насърчават изгарянето на калории. Както казах обаче, пия кафе, защото ми харесва. Когато помириша кафе, затварям очи и се озовавам в Париж. Прекрасна идея!