Това е изключително водна и сочна култура, която ще утоли жаждата ви през лятото. Познаваме пъпеши в няколко вида и форми.
Динята съдържа до 93% вода, а останалите проценти включват въглехидрати, фибри, витамин С, бета-каротин и витамин В. На 100 г пъпеш има само 25 килокалории. Жълтият пъпеш съдържа повече захар, витамин С и два пъти повече калий.
Положителен пъпеш
- е подходящ за диети
- благодарение на калия помага за изхвърлянето на водата от тялото
- помощ при бъбречни проблеми
- помага за понижаване на кръвното налягане
- помага в борбата с подаграта
- предпазва кожата от вредното ултравиолетово лъчение
- подготвя всички телесни клетки да елиминират навреме вредните агресивни вещества, които са свободни радикали и ракови клетки
Видове пъпеши
Червена диня
Наричат го още царя на всички пъпеши. Има по-дебела зелена обвивка и червена плът с черни ядки отдолу. Във Франция тези пъпеши са отглеждани без семена.
Той е кръстен на вкуса си, защото наистина много прилича на вкуса на ананас. Кората на пръв поглед е подобна на диня. Месото е жълто.
Това е най-малкият вид пъпеш. Има най-изразен и много сладък вкус. Повърхността му е бежова, а месото е ярко жълто и мирише подобно на ананас.
Това е малък пъпеш, който може да се хване в едната ръка. Вкусът му е сладък и напомня на нектарини. Кората е зеленикаво-жълта на цвят.
Месото му има красив оранжев цвят, а вкусът му напомня на сладка папая и ананас. Има светло зелена кора с кафяви ленти. Вкусът му е страхотен с пушена шунка.
Както подсказва името, това е пъпеш от медена роса. Вкусът му е много сладък, месото е зеленикаво, а кората ярко жълта. Вкусът му е много добър за шунка от Парма.