. малини в джинджифил, увити в кошница - сочна поема, на която не може да се устои.
Мишка Смолова
Съставки
Дозата е достатъчна за 12 кифли.
- 200 г оризово брашно (бяло)
- 100 мл растително масло с неутрален вкус
- 150 ml ацидофилно мляко (може да бъде заменено с мътеница или кисела соева напитка)
- 80 g тръстикова захар (ако използваме кокос, препоръчваме да увеличите дозата до 100 g)
- 2 яйца
- Package пакет с бакпулвер
- 1 ванилия
- около 150 г пресни малини
Летните рецепти трябва да са бързи. Точно като нашето днес мъфини без глутен с малини. Въпреки че имаме вкус към нещо сладко за следобедно кафе, не трябва да прекарваме половин ден на печката. Вместо това можем да изберем проста рецепта, където да използваме това, което имаме сезон оферта.
Малини кифли без глутен
Оризово брашно, от които днес изпекохме тези вкусни летни мъфини без глутен с пресни малини, радва се на нарастваща популярност. Той е отличен заместител на класическо пшенично брашно и е подходящ за различни видове сладкиши. Кифлите от нашата рецепта са печени печалби, използващи само оризово брашно и резултатът е пухкаво тесто, подобно на пандишпан, което допълнително е без глутен. Ако добавим пресни малини към тестото, не само ще постигнем пресен плодов вкус, но и по-сочно тесто.