Имайте предвид, че непоносимостта към храна и хранителните алергии не са едно и също явление. Като цяло симптомите на непоносимост към храна не са животозастрашаващи, но въпреки това са много неприятни за нас. Понякога симптомите на непоносимост към храна са толкова леки, че не ви хрумва, че имате непоносимост. Но след като разберете, просто ограничете приема на такива храни и дискомфортът ви, докато ядете такива храни, ще изчезне.

Zdravanalada.sk е подготвил списък с най-често срещаните видове непоносимост към храни и техните типични симптоми.

Познаваме често срещани типични симптоми, които могат да показват, че страдате от непоносимост към храна.

Коремна болка, подуване, диария, метеоризъм, внезапна промяна в сърдечната честота, безпокойство, безсъние, нервност, безпокойство, пълен нос и много други. Важно е да разберете кои видове храни могат да ви накарат да се чувствате най-некомфортно, поради което решихме да подготвим тази статия за вас. Затова четете внимателно!

1. Млечни продукти

Хората с непоносимост към лактоза не могат да усвояват лактозата, т.е. захар в млечните продукти.

Коремна болка, подуване, диария, метеоризъм.

Ако смятате, че може да имате непоносимост към лактоза, избягвайте млечни продукти, включително масло и сладолед. Но обикновено хората с непоносимост към лактоза нямат проблем със зреещите сирена и ферментирали продукти като кефир.

2. Кофеин

повече

Ако смятате, че кафето е единственият продукт, който съдържа кофеин, опитайте се да спрете да пиете кафе и да разберете, че това всъщност не е вярно. Кофеинът може да се намери и в чай, сода, енергийни напитки и шоколад. Дори зелените или белите чайове съдържат кофеин.

Внезапна промяна в сърдечната честота, безпокойство, безсъние, нервност, безпокойство.

Ако смятате, че имате непоносимост към кофеин, ограничете чашите си чай и кафе или вместо това започнете да пиете напитки без кофеин.

3. Салицилати

Ако думата „салицилати“ звучи като нещо, което сте виждали в училищната лаборатория по химия, не се притеснявайте. Салицилатите всъщност са естествени химикали, които растенията произвеждат като защита срещу насекоми и болести. Можете да ги намерите в различни храни като плодове, зеленчуци, чай, кафе, подправки, ядки и мед.

Пълен нос, астма, диария, възпаление на червата (колики), копривна треска.

Въпреки че е невъзможно да се изключат напълно салицилатите от вашата диета, ако избягвате храни с високо съдържание на салицилати, като подправки, кафе, стафиди и портокали, това със сигурност ще помогне за облекчаване на симптомите на непоносимост към салицилати.

4. Амини

Друг химикал, наречен амини, е вещество, което се образува естествено по време на съхранението и ферментацията на храните. Има голям брой различни амини и те могат да бъдат намерени в цитрусови плодове, шоколад, пушена риба, консерви от месо, узряващи сирена, винен оцет, бира и вино.

Зачервяване на кожата, главоболие, уртикария, сърбеж, безпокойство, стомашни спазми, диария, ниско кръвно налягане.

Ако смятате, че може да имате непоносимост към амини, опитайте се да ограничите храни с високо съдържание на амини. Друг вариант е да се използва антихистамин.

5. FODMAP

FODMAP е група от късоверижни въглехидратни молекули, които се намират в няколко храни и които храносмилателната ни система не може да усвои правилно.

Синдром на раздразненото черво, подуване, диария, метеоризъм, коремна болка, запек.

Ако смятате, че може да имате непоносимост към FODMAP, опитайте се да ограничите храни, богати на тези съставки.

6. Глутен

Непоносимостта към глутен е много по-често срещана, отколкото дори можем да си представим. Изследването изчислява, че непоносимостта към глутен засяга 0,5 до 13% от общото население. Глутенът (глутенът) е протеин, който се съдържа в брашното, ечемика, ръжта и пълзящите.

Коремна болка, подуване, главоболие, копривна треска.

Ако смятате, че страдате от непоносимост към глутен, избягвайте хляб, тестени изделия, зърнени храни, бира, бисквити, сок от месо, дресинги и сосове (особено соев сос).

7. Фруктоза

Фруктозата е вид захар, намираща се в плодовете, зеленчуците и меда. При някои хора фруктозата не се абсорбира ефективно, което причинява дискомфорт.

Рефлукс, метеоризъм, гадене, подуване.

Ако смятате, че може да имате непоносимост към фруктоза, избягвайте или ограничавайте сода, мед, плодов сок, царевичен сироп и някои плодове като ябълки, диня, череши, круши и някои зеленчуци като грах.

Имали ли сте опит с непоносимост към храна? Разкажете ни вашия опит в коментарите!