Насладете се на това вкусно безмесно ястие, в което морковите и тофуто играят основна роля. - годно морковено рагу с тофу. Това е проста веганска рецепта, която ще зарадва не само като богат източник на фибри, но и много витамини, минерали и протеини от растителни източници.

тофу

Ще ви измъкна от тези суровини 4 по-малки или 2 големи порции. По-малка порция е идеална за вечеря, голяма част ще служи като богат обяд. Ако искате да имате повече сос в това морковено рагу, всичко, което трябва да направите, е да добавите малко повече сметана и вода. Добавям печено тофу към моркова до края, за да не е много смачкан. Ако обаче не искате да правите тази стъпка отделно, можете да ги задушите заедно в едно гърне.

Поставете морковено рагу с тофу. Препоръчвам да сервирате заедно със сладки картофи. Те се вписват невероятно добре със сладкия си апетит. Рецептата за домашно приготвени сладки картофи можете да намерите тук: Най-добрият чипс от сладки картофи .

Така че, ако имате запас от тофу и моркови у дома, не се колебайте и започнете да се приготвяте. Ще ви отнеме само около половин час.