Отново не знаете какво да приготвите за вечеря? Броколито стои ли в хладилника ви? Ако имате 15 минути време, пригответе тези вкусни годни кюфтета от броколи със сос от кисело мляко.
Можете да приготвите кюфтета от броколи, като използвате брашно от спелта или пълнозърнесто брашно, Като алтернатива, ако искате кюфтета без глутен, ще ви сервира и брашно от елда.
Ако обичате копър, не забравяйте да го запазите в сос от кисело мляко. Ако обаче не харесвате копър, можете заменете с други ситно нарязани билки - босилек, кориандър или мащерка ще бъдат чудесни.
Съвет: Ако имате повече време, можете да печете и кюфтета. Просто поставете кюфтетата върху лист за печене, покрит с лист за печене, напръскайте кюфтетата с малко олио и ги печете 20-25 минути на 180 градуса до златисто.
Когато препичате кюфтета в тиган, препоръчвам да използвате маслен спрей (купете тук) - в този случай ще използвате много по-малко масло и кюфтетата ще бъдат по-диетични.
Ако опитате тези здравословни кюфтета от броколи, ще се радвам, ако ми напишете колко успешни са били във вашия дом - а също и как сте ги приготвили:)