Портокалът е един от популярните плодове, който не трябва да липсва на масите в много словашки домакинства. Вкусно е, съдържа витамин С, мирише красиво и има благоприятен ефект върху тялото ни. Може би вашите родители или баби и дядовци многократно са ви казвали да ядете достатъчно цитрусови плодове, защото съдържа много витамини и ще бъдете здрави.
Портокалите идват от Южен Китай и Югоизточна Азия. Те достигнали до Европа едва през 15 век, когато Христофор Колумб взел портокалови семена със себе си на второто си пътуване през 1493 г. от Канарските острови до Хаити. Съдържа калий, фосфор, магнезий, манган, мед, селен, калций, цинк, желязо, фолиева киселина, пантотенова киселина, ниацин, витамини А, В1, В2, В6, С и Е. В допълнение към плодовата захар и високата захар, той е отговорен за вкуса на портокалите.Съдържанието на лимонена киселина и портокалово масло, което определя аромата на този наистина красиво ароматизиран плод. Високото съдържание на витамини от група В, особено на биотин, гарантира съживяването на кожата, когато е скучна и уморена. Пантотеновата киселина се грижи за здравословния растеж на косата и образуването на богати пигменти за коса. Фолиевата киселина подобрява производството на стомашна киселина, коригира лошото храносмилане и увеличава хематопоезата. Витамин С предпазва клетките на кожата от свободните радикали и насърчава свързването на тъканите и колагена, което е важно за стегнатостта на кожата.
Значението на портокалите за нашето здраве е безспорно. Този вкусен плод е профилактика срещу грип и настинки. Това е антиоксидант, който предпазва тялото от рак. Той ускорява метаболизма в тялото и е полезен при отслабване, тъй като съдържа веществото синефрин, което е отговорно за ускорения метаболизъм. Помага и при запек и хемороиди. Той поддържа същото количество кръвна захар и понижава лошия холестерол. Ароматът му има успокояващи ефекти, помага за освобождаване на натрупания стрес, гняв или разочарование. Прогонва тъгата и меланхолията.
Можем да консумираме не само плътта, но и портокаловата кора. Съдържа бета-каротин, рядък и богат пигмент, намиращ се в оранжевите и жълтите плодове и зеленчуци. Бета-каротинът се превръща във витамин А. Той е мощен антиоксидант, който помага да защитите тялото си от свободните радикали, които увреждат клетките. Външният слой на портокаловата кора съдържа портокалово масло. Лечебните ефекти на портокалите са известни в древен Китай. Сушената кора е била част от традиционните билкови смеси. Портокалът е едно от най-ефективните масла за храносмилателни проблеми. Помага при спазми, лошо храносмилане, анорексия, подуване на корема, киселини, стомашно разстройство. Маслото има много приложения. Вдишването е едно от тях. Ароматът успокоява и предизвиква чувство на щастие. Също така е много добър за баня, масаж или плочки.