Тънка паста ® - паста Konjac

БЕЗ ГЛУТЕН, БЕЗ ЗАХАР, БЕЗ МАЗНИ!

Конджак паста (известни още като ширатаки, коняку .) са здравословна и в същото време нискокалорична алтернатива на класическите тестени изделия и ориз! Това е просто и вкусно решение за здравословно хранене, като същевременно поддържате калориите си под контрол.

Завод Konjac (Amorphophallus konjac) се използва в азиатската кухня от векове заради специфичните си ефекти. Това е здравословна, естествена, безопасна храна, богата на глюкоманан.

Глюкоманан Използва се като хранителна добавка за отслабване, регулиране на холестерола, диабет, запек, но също така и при проблеми с акне, например.

отстъпки

КАК ГЛУКОМАНЪТ ПОЛЗВА ВАШИЯ ОРГАНИЗЪМ?

  • предотвратява усвояването на мазнини от тялото. Натрупаните в червата мазнини свързват глюкоманан помежду си и спомагат за елиминирането му от тялото
  • в дебелото черво се разтваря в течност и образува гел, който свързва жлъчните киселини в червата. В резултат на това черният дроб превръща повече холестерол в жлъчни киселини и понижава нивата на холестерола в кръвта
  • забавя храносмилането и усвояването на хранителните вещества, което води до бавно и равномерно освобождаване на глюкоза от всички консумирани въглехидрати. Той също така е ефективен при понижаване на захарта и е подходящ като инсулинова добавка при лечението на захарен диабет I.
  • забавя изпразването на стомаха, което причинява усещане за ситост и ситост.

Ето няколко рецепти за вдъхновение:

Чрез използване на ориз с консистенция Slim Rice® вместо класически ориз ще спестите до 1392kJ (332 kcal)!

За 2 порции се нуждаем:

1 опаковка коняк ориз, 250 г цвекло, 50 г балканско сирене, 80 г рукола, ¼ чаша орехи, чаена лъжичка зехтин, чаена лъжичка балсамов оцет.

Подготовка:

⇒ загрейте фурната до 200⁰C, завийте цвеклото във фолио, поставете върху тава за печене и печете около 50-60 минути. (или мека). Когато цвеклото е готово, оставете го да се охлади, обелете и нарежете на кубчета

⇒ Пригответе коняк ориз според инструкциите - изплакнете го под течаща вода и гответе 2-3 минути в подсолена вода

⇒ В купа смесете ориза с цвекло, нарязани ядки, зехтин, баласамика и рукола, подправете със сол и черен пипер. Накрая добавяме балканско сирене.

Използването на спагети Slim Pasta® вместо класически спагети ще ви спести до 600 kJ (141 kcal)!

На 4 порции Имаме нужда от:

  • 2 опаковки конджак паста - спагети
  • 130 г пресен спанак (или замразен спанак)
  • 80 г Рикоти
  • 2 яйца
  • 70g фини оризови люспи
  • 4 скилидки чесън
  • 500g пресни домати (или консервирани белени домати)
  • една глава лук
  • 1 см смляна канела
  • 2 cl семена от чиа
  • зехтин

Подготовка:

⇒ в купа смесете нарязани спаначени листа с рикота, яйца, семена от чиа и оризови люспи на по-големи парчета - оставете да почиват на студено за 30 минути.

⇒ междувременно сложете 4 чаени лъжички зехтин в тенджера, добавете счукани скилидки чесън, ситно нарязан лук и задушете, докато лукът омекне. След това добавете нарязани белени домати (или консервирани домати), оставете да къкри около 15 минути и след това разбъркайте в сос.

⇒ вземете приготвената смес от рикота и оформете 12 топки, които поставяме в соса и готвим около 6 - 8 минути, около половината време на готвене топките се обръщат с лъжица.

⇒ според инструкциите приготвяме тестени конджаци - изсипваме от течността за консервант, изплакваме 2-3 пъти под студена вода и след това готвим 2-3 минути в подсолена вода.

⇒ Разделете спагетите и соса равномерно в четири чинии и сложете 3 топки за всяка порция. Накрая поръсете с настърган пармезан

* Ориз с коничен ориз Slim Rice®

* 300 мл нискомаслено мляко

* 3 супени лъжици царевично брашно

* 2 супени лъжици кленов сироп (или друг подсладител)

* плодове (в нашия случай боровинки)

Подготовка:

⇒ Поставете 250 мл мляко в тенджера и оставете да заври.

Междувременно поставете останалото мляко в купа и го смесете с царевичното брашно. Също така ще приготвим оризов ориз Slim Rice в съответствие с инструкциите на опаковката

Eď Когато млякото в тенджерата започне да кипи, добавете останалото мляко, смесено с царевично брашно и ориз. Разбъркайте, докато цялата смес се сгъсти.

ÍmeНакрая подправете със сироп, ванилия и плодове