Могат ли децата да се хранят от скарата? И от каква възраст? Мнозина вече не могат да си представят лятото без барбекю - това е едно от любимите ни събития, когато се срещаме със семейство и приятели.

барбекю

  • Опасният кофеин привлича децата: те искат да познаят вкуса на света на възрастните >>

Малък въпросителен знак обаче виси над нашите деца. Родителите често се сблъскват с дилемата кога могат да им дадат такава храна и как трябва да започнат да им я сервират. Много зависи от самия метод на приготвяне и не трябва да пренебрегвате подходящите приставки.

Най-рано след третата година

Винаги боравете с грила внимателно. Такива храни все още могат да бъдат много трудни за стомаха на детето и може да не се усвояват добре. Затова опитайте първо да започнете с други алтернативи и се опитайте да сготвите гулаш, който ще вземете за тях, преди да подправите с подправки.

За първи път можете да опитате да им дадете месо на скара след третата година. Уверете се, че не е прекалено изпечено и че е подобно на начина, по който приготвяте печено месо у дома.

Започнете с парчета и ако не им пречат, можете да им дадете повече следващия път. Предпочитайте първо повече диетични меса, отколкото пилешки гърди. Ако харесват зеленчуци, можете да опитате и да ги скара. Спестете мазнини, а също и продължителността на приготвяне.

Предпочитайте непряко печене на огън

Ако все още не сте купили грил, помислете дали да не го изберете. Налични са няколко вида.

С тези скари печете месото директно върху въглищата. Това е по-малко здравословната алтернатива, която децата трябва да чакат.

Но в магазините ще намерите и скари с голяма метална плоча, под които се загряват въглищата. В този случай месото не влиза в пряк контакт с огъня и е по-лесно смилаема и по-здравословна версия.

Подготовка в погребението

Един от начините, по които можете да приготвите месо за деца директно сред природата, е като готвите в огнище. Купете купички с фолио или увийте добре храната си в класическо фолио.

Така го слагате в огнището и го оставяте да се пече бавно. Месото е много вкусно и много по-здравословно. Можете също да добавите картофи към него, което също ще осигури богата гарнитура.

Един от триковете може да бъде скара в такива купички с фолио. Купете по-широки, които боядисвайте с масло и след това ги поставете върху решетките за скара.

За децата ще изглежда така, сякаш сте им приготвили храна по същия начин, така че те ще бъдат доволни, но все пак ще им бъде сервирано нещо по-здравословно.

Компенсирайте за зеленчуци

Не забравяйте да се храните здравословно дори по време на барбекюто. Именно с толкова по-тежки ястия трябва да се съсредоточите върху по-здравословна гарнитура.

Не им давайте повече хляб в допълнение към това месо. По-добре е да приготвите картофите по вашия начин по някакъв начин, който ще им сервирате. Зеленчуците също не могат да бъдат забравени.

Най-добре е да го нарежете прясно и да дадете на детето поне парче от всеки вид. Ако нямат проблем с някаква настройка, можете също да приготвите нещо за тях на скара. Носете със себе си малко плодове. Това ще бъде по-здравословен десерт за тях и ще им помогне за по-добро храносмилане.

Ябълка, а също и мандарина или портокал са много ефективни в това отношение.

С печенето наистина само внимателно

Бъдете обаче много по-внимателни с печенето. Наденица, бекон и бекон сами по себе си не са подходящи храни за деца. Ако вземете подредбата и на директен огън, това със сигурност не е идеалният избор за тяхното храносмилане.

Също така е много трудно смилаемо за по-големите деца.

В идеалния случай можете да започнете с него едва след шестгодишна възраст, когато трохата е научена на разнообразна диета. Но ако готвите за него у дома, бихте могли да го нараните само с тостер.

Затова бъдете внимателни и преценете според менюто им дали могат да ядат и такива ястия или все пак ще готвите нещо у дома и ще се хранят с вас край огъня.

Използвайте минимум овкусители

Вземете разумен подход към ароматизирането на тези ястия. Винаги приготвяйте месо отделно за трохи. В началото просто му го изпратете и не добавяйте нищо повече към него.

След това постепенно можете да добавите няколко пресни билки, които ще имат страхотен вкус. Не забравяйте да избягвате подправки и особено различни меса. Дори предварително приготвените маринати, които купувате в магазините, не са идеални.

Опитайте се да контролирате какви подправки ще консумира детето, за да не натоварвате вече и без това тежката храна. Обърнете внимание и на различните сосове, които се сервират с такова месо.

По-добре направете своя собствена алтернатива у дома с помощта на кисело мляко, което е значително по-здравословно от майонезата.