Какво имат пробиотичните бактерии при отслабване? Има доста. Изследователи в проучване на Института Weizman извършиха експеримент върху мишки, за да видят как видът на диетата ще повлияе на чревната микрофлора. Оказа се, че при различни диети, базирани на редуването на богата диета и, обратно, диета с ниско съдържание на мазнини, има промяна в вида на отделните видове бактерии в червата им. В ущърб на здравите бактерии, вредните, щадящи бактерии се забавиха, забавяйки метаболизма. Въз основа на тази промяна, мишките впоследствие възвърнаха теглото си след първоначалната загуба на тегло. Така можем да обясним какво сме свикнали да наричаме йо-йо ефект. За да потвърдят теорията си за щадящите бактерии, изследователите са прехвърлили своята микрофлора от тези мишки на мишки, които не са имали диета. Тези мишки също започнаха да наддават на тегло.

помогнете

Отдавна се предполага, че по-значителната промяна в приема на калории често води до превключване на метаболизма сякаш в режим на спестяване, което се проявява след кратко време чрез спиране на загубата на тегло или дори напълняване. Зад това стоят така наречените щадящи бактерии, които се размножават по различни диети за сметка на здравите. Те също допринасят за образуването на възпаление и изглежда, че те също могат да повлияят на функционирането на мозъка, защото отчасти влияят и върху това дали страдаме напр. депресия или тревожност.

С нарастващия брой интересни резултати от различни изследвания, фокусирани върху микрофлората, учените вече започват да говорят за нея като за друг орган на тялото.

Избавянето от щадящите бактерии обаче може да отнеме много месеци или дори години след диета. Това важи и за различните мастни и протеинови диети, когато се образуват едни и същи спасителни бактерии.

Изглежда, че единственият начин да повлияем на вида бактерии в нашите черва към полезни бактерии е да променим менюто, което ще съдържа значително по-високо съотношение на растителни храни, особено зеленчуци и плодове към животински, мазни и преработени диети. Диетата с по-висок процент диети на растителна основа е богата на флавоноиди и те ясно ограничават съществуването на щадящи бактерии.

Според нас в този контекст е разумно да се допълни необходимото количество бактерии, като бифидобактерии и лактобактерии. Техният ефект върху здравето вече е демонстриран в много научни изследвания във връзка с напр. с повишен имунитет и потискане на различни патогени. Тези здравословни чревни бактерии произвеждат млечна киселина, която понижава рН на лигавиците, като по този начин предотвратява размножаването на вредни микроби, но също така произвежда водороден прекис, който е мощен антибиотик и антивирусно лекарство, което ви помага не само да сте слаби, но и здрави.

Силното влияние на тези здрави бактерии върху производството на витамини D и B или върху минерали като калций и желязо също е значително.

Значителни във връзка с пробиотиците са и т.нар пребиотици като артишок от иерусалим на артишок, които са необходими на полезните чревни бактерии за бързото им размножаване и също така пряко влияят на апетита.