по-малко

Кои храни са диетични?

Искате ли да отслабнете? Направете вкусно меню с минимална енергия, но с максимална хранителна стойност.

Отрицателният калоричен ефект е мит, твърдят диетолозите. Няма научни доказателства, че тялото изгаря повече енергия, отколкото получава от смилането на определени храни. Насочвам се към!

1 Копър

Това ще накара корема ви да падне. Съдържа сладкото и ароматно вещество анетол, което освежава дъха. Отличен източник на фибри, антиоксиданти, незаменими мастни киселини и минерали. Natenko нарязан можете също да ядете сурови.
1 порция = 100 g = 130 kJ

2 аспержи

Богат на витамини А, В6, С, Е и К, фолиева киселина, желязо, мед и аминокиселини, които имат диуретично действие. Ускорява разграждането на вредните вещества от тялото. Най-добрият вкус е на пара, гарниран с масло.
1 порция = 180 g = 85 kJ

3 Броколи

Антиоксидантна бомба, предпазва от рак на гърдата и дебелото черво. Съдържа много витамини, минерали и фибри. Той задържа най-ценните вещества, когато запарите розите за кратко.
1 порция = 150 g = 222 kJ

4 брюкселско зеле

Мини капилярите имат подобни противоракови свойства като броколите. Пресното може да има горчив вкус дори след готвене, така че е по-добре да купувате замразено. Отлични са задушени, поляти със сладко-кисел сос.
1 порция = 150 g = 225 kJ

5 Цвекло

Идеален за зеленчуци, когато имате тежка менструация, защото е с високо съдържание на желязо, фибри, фолиева киселина и калий. Бетаниновото багрило е мощен антиоксидант. Вместо месо, сложете добра порция печено цвекло.
1 порция = 130 g = 239 kJ

6 домати

В нито един друг зеленчук няма толкова много ликопен. А термичната обработка се умножава още повече. Доматите регенерират кожата, понижават холестерола, леко дехидратират и намаляват риска от рак. Бонус: добра доза витамин С, фибри и калий.
1 порция = 130 g = 239 kJ

7 червен пипер

Суровото има най-много витамин С, но е по-трудно смилаемо, затова го оставете да къкри или го запечете за кратко. Ако харесвате чили, толкова по-добре, защото изгарящото вещество капсаицин ускорява метаболизма и инхибира съхранението на мазнини.
1 порция = 130 g = 239 kJ

8 Тиквички

Тиквата-чудо не трябва да липсва в нито една диета за отслабване. Ще измислите въображаеми ястия с голям обем и минимум калории. Получавате много провитамин А, магнезий и минерали. Зарадва не само фигурата, но и сърцето, бъбреците и храносмилането.
1 порция = 130 g = 239 kJ

9 Зелени листа

Салатите с листа, спанак, рукола, валериана са чудесни в салатите от пресни зеленчуци, където те трябва да съставляват поне половината от обема. Те съдържат много антиоксиданти, витамини А, С и К, калий и други минерали.
1 порция = 50 g = 25-50 kJ

10 гъби

Те перфектно заместват месото и спестяват много калории с тях. Те ви дават стимулиращи имунитета вещества, витамини от група В, калий и фибри, плюс това са чудесни за кожата.
1 порция = 150 g = 140 kJ

2 тънки салати

Грейпфрут-авокадо със сьомга
4 порции Енергия в 1 порция: 1500 kJ
Сурови материали:

  • 1 грейпфрут
  • рукола (или босилек)
  • 1 авокадо
  • 5 чери домата
  • лимонов сок
  • 2 супени лъжици зехтин
  • сол, смлян черен пипер
  • 150 г варена или печена сьомга

Подготовка: Поставете почистена пулпа от грейпфрут, обелени филийки авокадо, листа от рукола (или босилек) без дръжки и четвъртинки от домати в купа. Добавете лимонов сок, олио, сол и черен пипер. Разбъркайте и украсете с парченца сьомга.

Зеле-морков с портокал
6 порции Енергия в 1 порция: 600 kJ

  • 1/2 глава червено зеле
  • 1 морков
  • 1 зелен пипер
  • 1 червен лук
  • 1/2 чаша захар
  • 1/2 чаша оцет от бяло вино
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • парчета портокалова плът
  • Магданоз

Подготовка: Поставете зеле и пипер юфка, едро настъргани моркови и тънко нарязан лук в купа и разбъркайте. Смесете дресинга от захарта, оцета, олиото и солта и залейте салатата. Разбъркайте и украсете с парченца портокал и магданоз.