Напоследък така наречената ябълкова диета, при която пиете ябълков оцет всеки ден, стана популярна сред знаменитостите. Виктория Бекъм, Хилари Дъф и Кортни Кардашиян не допускат тази диета и твърдят, че тя им е помогнала не само да отслабнат, но и да подобрят здравето си. Но тази диета наистина има благоприятен ефект върху тялото ни, а също така ще отслабнем?
Ябълкова диета
Ябълковият оцет е продукт, образуван от смачкване на ябълки, дестилация и ферментация. Този процес произвежда оцетна киселина, която съдържа витамини и минерали. Препоръчителната доза за тази диета е да пиете една до две чаени лъжички ябълков оцет преди или по време на хранене. Може да ни помогне да намалим апетита и храносмилането, което в крайна сметка се отразява в загубата на тегло.
Тази диета също може да ни помогне да контролираме холестерола или да понижим кръвната захар. В същото време тази диета може да подобри храносмилането ни, защото съдържа киселина, която разгражда по-бързо отделните вещества. Той е идеален и за предотвратяване на сърдечни заболявания, тъй като намалява нивата на триглицеридите. Освен това този продукт се използва и в козметиката. Според тези факти тази диета има своите предимства, но дали наистина помага за отслабване, явно не е доказано.
Все още не съществуват твърде много изследвания, които подкрепят това твърдение. „Има едно проучване, което показа, че ябълковата диета може да забави храносмилането на храната и течностите, което може да помогне за стабилизиране на нивата на кръвната захар. Но като цяло няма много изследвания в подкрепа на някои от твърденията “, обяснява диетологът Елиза Уотцел-Савидж, RD за дамска здравна маг. Елиза също твърди, че тъй като ферментиралият ябълков оцет увеличава добрите бактерии в червата, той може да насърчи загуба на тегло. Но тази теория не е доказана. В същото време диетологът добавя, че ябълковият оцет е безопасен за пиене, така че няма причина да не опитате тази диета.
Опит с ябълкова диета
Редакторът Кристин Каннинг от здравето на жените реши да опита сама тази диета. Диетата й се състоеше от пиене на вода, смесена с няколко чаени лъжички ябълков оцет всяка сутрин на гладно и през деня в продължение на един месец. Напитката имаше остър аромат и кисел вкус, но беше лесна за пиене. През този месец Кристин се чувстваше по-хидратирана, което се отразяваше в честото й уриниране. Напротив, твърдението, че губите апетита си при тази диета, не се появи, въпреки че тя пиеше вода с ябълков оцет преди всяко хранене. След едномесечна диета тя се претегли и установи, че ръката с тежести не е спаднала.
Въпреки това той все още от време на време добавя ябълков оцет към напитката или салатите си. „За мен ябълковата диета не направи голяма разлика в това как се чувствах или отслабнах, така че няма смисъл да я пия всеки ден. Но се радвам, че го опитах, защото е чудесно допълнение към храненията ми “, каза тя редактор.
Въпреки че ефективността на ябълковия оцет при отслабване не е потвърдена, определено си струва да го включите в диетата си. Какво казваш? Уведомете ни в коментарите.