кухня
Източник на снимки: Shutterstock.com

Описание на полската кухня

Полските специалитети включват обилни ястия като национални хранителни бигоси (храна, приготвена от месо и зеле) и пайове. Най-често срещаните суровини са картофи, кисело зеле, месо, млечни продукти (bryndza, сметана) a рибата (сладководни и морски). Те консумират много свинско, който се приготвя подобно на чешката или словашката кухня.

Супи

Поляците харесват супи като barszcz, което е подобно на руския и украинския борш. Единствената разлика е, че за приготвянето му се използва ферментирал сок цвекло и се добавят пълнени с гъби тестени изделия.

Хлодник - студена сметана и зеленчукова супа

Флак - шкембе чорба

Крупник - супа с месо, картофи и крупи

Прочетете също:

Предястия

Те са популярни преяждане как пушена сьомга, пушена змиорка, различни видове аспики. Горещите предястия са популярни дръжки а пържени гъби.

Основни ястия

Най-често срещаните основни ястия включват:

Оформен котел - свински котлет, пържен като пържола

Голабки - зеле, пълнено с кайма, увито във формата на спящ гълъб

Внезапно - рула с месо

Гарнитури, салати и десерти

Те са на първо място сред прикачените файлове картофени кнедли - тръс а багел - сладкиши във формата на пръстен.

Домакините също приготвят голямо количество салати, например суров материал - зеле, моркови, патладжан и ябълки. И също мизерия, приготвени от пресни краставици и кисело мляко.

ако пай, така serník - чийзкейк, шантав - леванс, киселина - плодово желе. Те са популярни храсти - меки карамелени бонбони.

Напитки

От алкохолните напитки те предпочитат или чисти водка или ароматизирани контузии (мед и подправки), ако е приложимо zubrowke с ароматна билка и медовина.

Прочетете и за тази кухня: