БРАТИСЛАВА - Случаят с развалено месо от Полша все още живее в обществото. Централният директор на Държавната ветеринарно-хранителна администрация Йозеф Биреш призна, че Полша е рискова държава за нас. За това свидетелства броят на случаите с храни, внесени от Полша, които също са засегнали пряко страната ни. През последните шест години имаше повече от достатъчно - независимо дали става дума за сол в храната, отрова за плъхове в сухо мляко или ягоди с вирус, причиняващ хепатит А. Всички случаи пряко засягат словашкия потребител. Въпреки това по този проблем не се прави нищо и земеделският министър само посъветва хората да купуват храни от словашки производители.
Наскоро не само в Словакия, но и в помещенията на Европейската комисия бе разрешен случай с полска кланица, която трябваше да търгува неправомерно с болни говеда. Това посочи репортер от полската телевизия TVN24, който излъчи репортаж, че обработват говеда в кланицата, които не могат да стоят на крака. "Управителят ми нареди да етикетирам месото като здравословно и да го разкрася малко. Беше ужасно, повярвайте ми. Иска да се върне от вонята на гниещо месо. Трябваше да го остържа с нож, за да изглежда по-добре, " каза репортерът Патрик Шчепаняк. „Все още не знаеш какво ядеш“ неговият мениджър му казал, когато репортерът го попитал дали месото е развалено. Впоследствие кланицата беше затворена. Това обаче съвсем не е единственият скандал, който е засегнал пряко словашките потребители и нашата страна. През последния период имаше няколко от тях - от бургери за коне, през пилешко месо от салмонела, до месни продукти със солен спрей.
Случаят, който се запечата най-много в паметта на словаците, беше с храни, които вместо с класическата годна за консумация сол, бяха осолени с техническа сол за шлайфане. Случаят включваше компания, която купуваше повече от десет хиляди тона техническа сол на месец в продължение на повече от десет години и след това я преопаковаше като годна за консумация сол и я разпространяваше на полски компании. Докато дистрибуторът купува техническа сол за 34 евро на тон, той ги продава на компании за три пъти по-висока цена. В случая с Полша бяха засегнати около 30 000 компании, които несъзнателно са закупили техническа сол. Както в случая с кланицата, TVN24 посочи скандала. Техническата сол се различава от годната за консумация по това, че съдържа сто пъти повече натриев сулфат от конвенционалната сол. Също така съдържа тежки метали и токсичен диоксин, причиняващ рак и други сериозни заболявания. Делото се появи през 2012 година.
Техническа сол се намира главно в полските месни продукти и колбаси. Източник: TASR/AP
Впоследствие скандалът с пилешко месо със салмонелоза непрекъснато се повтаря у нас. Според Държавната ветеринарно-хранителна администрация и Службата за обществено здраве ние решихме този проблем в Словакия през 2010 г. Салмонелозата е чревно заболяване, което се предава главно от домашни животни като прасета, говеда, птици и продукти от тях. Човек се заразява с недостатъчно термично обработено месо. По време на заболяването заразеният пациент има главоболие, треска над 40 градуса по Целзий, повръщане, коремна болка и диария. Болестта обикновено отзвучава в рамките на три дни.
Друг случай беше конско месо вместо говеждо в замразен полуфабрикат (месна палачинка) за бургери. Полският продукт влезе в осем словашки операции, една от които беше училищната столова в Сеница. По време на проверката на Службата за обществено здраве обаче той вече не е бил в кухнята и шефът на училищната столова честно е заявил, че цялата доставка на 36 парчета палачинки с месо е била изхвърлена и обезвредена. Делото се появи през 2013 година.
Системата за бързо предупреждение за храни и фуражи (RASSF) също показа случай, когато те поставят мляко на прах в сладкарски изделия, произведени в Полша, в които е открита отрова за плъхове. По-конкретно, десет тона мляко на прах бяха разпределени на шест компании, като до три тона бяха замърсени. Те го използваха в различни видове туби, вафли и вафли, които впоследствие бяха изтеглени от словашкия пазар. Плъх отрова или токсин гранули сами по себе си не са класифицирани като опасни. Става риск с голямото си потребление. Този случай беше публикуван през 2013 г.
В случая с бургери от конско месо, ръководителят на училищната столова твърди, че е ликвидирала цялата заповед. Източник: ÚVZSR
По инициатива на потребител в Прешов инспекторите от Регионалната ветеринарно-хранителна администрация извършиха проверка в супермаркет, където откриха фалшиво какао на прах от Полша. Той съдържаше натрошени люспи от какао, с които производителят може да регулира до 20 процента от съдържанието на опаковката. Потребителят, който се позова на случая, се оплака от наличието на чужди фини частици. Случаят е публикуван през 2012 г.
Полската хранителна индустрия също се сблъска със скандал с едрозърнест ориз, в който той съдържа два пъти повече олово, отколкото е позволено. Това беше ориз в торбички за готвене, който беше намерен в няколко известни словашки магазина. Един килограм от този ориз съдържа до 0,51 милиграма олово, което го прави негоден за консумация. Стандартът позволява максимум 0,2 милиграма олово на килограм ориз. Тежки метали са открити и в моркови на пара от Полша. Той също така съдържа два пъти повече тежки метали, по-специално кадмий, както е позволено от стандарта. В този случай максимално допустимата граница е 0,1 милиграма кадмий на килограм, до 0,210 милиграма на килограм замърсени моркови.
Грубият ориз от Полша съдържал два пъти повече олово, отколкото е позволено. Източник: TASR/AP
В случая със зеленчуците имаше случай, когато мравна киселина присъстваше във ферментирало зеле от Полша. Това е вещество, което не е разрешено в храната. Общо замърсеното зеле достигна пет словашки растения. Самата мравчена киселина причинява неприятни равнини по кожата и се намира в отровите на пчелите и мравките. Миналата година словашките медии съобщиха, че в магазините има замразени ягоди, съдържащи вируса на хепатит А. Според шведски и австрийски експерти ягодите са дошли в държавите-членки на Европейския съюз от Полша. Десетки случаи на заболяването са регистрирани и в двете страни. По време на проверките на SVPS беше установено също, че магазините продават пчелен мед, в който са потвърдени ветеринарните лекарствени сулфоамиди.
Отделна категория са скандалите с яйца, внесени от Полша. През 2012 г. кокошите яйца, които съдържаха плесени, бяха доставени на словашкия пазар. През същата година в Словакия пристигат и развалени яйца, като децата в Комарно ги плащат по-специално. От яйцата, използвани от училищната столова на основно училище, 28 ученици са се заразили със салмонелоза. По това време болестта зарази над 50 души, които се оказаха в болница. Впоследствие проверката разкрива, че яйцата са фалшифицирали идентификационни знаци от вътрешна линия, разпространявана от доставчик от Trenčín. По случая се занимаваше и полицията въз основа на две криминални доклади срещу неизвестен извършител поради обща заплаха за група от населението.