Не можем да живеем без вода и минерали, казва професор Зденек Задак, който се смята за основател на Катедрата по клинично хранене в Чешката република. Минералните води са идеален режим за пиене за жегите на това лято. Няма нужда да се страхувате и от силно минерализираните.

вода

Не всички бутилирани води са еднакви. Потребителите често бъркат минерални и изворни води. Основната разлика е, че минералните води имат видимо положителни физиологични ефекти върху тялото! По този начин те не се различават по минерализация, както обикновено се твърди. „Всъщност познаваме четири категории бутилирана вода - минерална, изворна, бебешка и питейна бутилирана“, обяснява балнеологът Инг. Ивана Йежкова, която е президент на Чешката асоциация на минералните води. „Минералните, изворните и детските води имат общо, че трябва да идват от защитен подземен източник.“ Питейната бутилирана вода може да идва и от повърхностен източник. Разбира се, царицата в тази група води са естествените минерални води.

Минералните води се различават по различното съдържание на минерали, които се образуват чрез разтваряне на скали във вода в присъствието на дълбок въглероден диоксид. Целият процес се извършва на няколко десетки до стотици метри под повърхността. Дъждовната вода прониква в скалните слоеве, които действат като естествен филтър. Водата бавно се обогатява с дълбок въглероден диоксид, което й придава естествено пенливо и понижава pH, като по този начин позволява на минералите от скалната основа да проникнат естествено във водата. Всеки от подземните извори е различен, така че водните източници се различават в дела на разтворимите вещества. Колкото по-уникална е средата, толкова по-изключителна е водата. "Най-често срещаният вид минерални води в региона на бивша Чехословакия е киселецът", добавя инж. Йежкова.

Днешните млади хора не познават вкуса на чистата вода

9 въпроса и отговора: Какво не знаем за водата?

Питейният режим е в. Какво пием?

Магнезият се губи от храненето. Допълваме го с таблетка или минерална вода

„В Словакия има явен ръст на интереса, особено към магнезиевите води, техният дял е един от най-бързо растящите сегменти в предпочитанията на словашките потребители“, казва Патрик Пургина, маркетинг директор на Slovenské prameňov a žriediel. Най-известните и най-продавани магнезиеви минерали в Словакия са Gemerka, Ľubovnianka magnéziová и Чешката магнезия. Магнезият е жизненоважен минерал и според изследвания от края на миналата година 22% от словаците, особено жените, са изложени на риск от неговия дефицит. Дори продължителното пиене на мека вода може да причини дефицит на магнезий. Магнезият участва в стотици клетъчни процеси и неговият дефицит причинява главоболие, обща умора, липса на концентрация, мускулни болки и спазми, проблеми със запек, податливост на стрес и други подобни.

Тъй като съдържанието на магнезий в храната все още намалява (сега ябълките го съдържат с 80% по-малко от преди 60 години), най-добрият източник са магнезиевите минерали, които за разлика от храната или добавките абсорбират значително повече магнезий. Някои експерти подчертават правилното съотношение на калций и магнезий (3: 1), други добра форма на усвояване на магнезия под формата на карбонат. „Минералната вода е естествен и лесно достъпен източник на минерали, включително магнезий. Тялото може да ги използва ефективно “, добавя проф. Куотърбек. В медицината магнезият се използва като лекарство при много диагнози.

Прояви на значителен дефицит на течности

  • неразположение, сънливост, главоболие
  • суха, бледа, леко опъната кожа
  • суха лигавица в устата
  • ацетон лош дъх
  • хлътнали, блестящи очи
  • леко уриниране, наситено жълт цвят на урината
  • повишена телесна температура (особено при малки деца)

© ЗАПАЗЕНО АВТОРСКО ПРАВО

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.