храни

Дял

Хората, които страдат от непоносимост към определени съставки и храни, често се сблъскват с проблема как да допълнят необходимите хранителни вещества, така че той все още да е в съответствие със специалната им диета. Една от тези дилеми и въпроси е как да се попълни желязото. Открихме обаче ефективен и прост начин, по който това нуждаещо се вещество (и не само) може да бъде допълнено от целиакия, както и от всички останали. Разберете за какво става въпрос!

Предразсъдъците настрани!

Когато казваме царевична каша, всички ние, логично, си представяме фуражите за животни. Ето защо вашият въпрос е напълно подходящ, защо го споменаваме именно във връзка с източника на желязо за нас, хората. Но знаехте ли, че можете също да приготвите каша от царевична каша и да добавите толкова голямо количество от споменатото желязо и калий, дори ако сте на диета без глутен? Царевичната крупа е или бяла, или жълта и често се използва за приготвяне на каши, те също са в основата на полента, палачинки, палачинки, дори тортили, както и много други ястия. Можете също така да сгъстите ястия - сосове или супи.

Ще ви е интересно

Какво причинява импотентност? Разберете дали изобщо може да се предотврати!

    50 0
  • 09.11.2018

Възможно ли е да се определи естеството на човек според любим цвят? Открийте повече!

    65 6
  • 30.10.2018

Как се получават царевични зърнени култури?

Царевичното брашно се получава чрез смилане на изсушени царевични зърна и освен споменатите вещества е богато и на тиамин (витамин В1) и фосфор. Както вече посочихме, той не съдържа глутен, така че целиакиите трябва да му дадат шанс. Царевичната крупа също е често срещана част от сиропите, които заместват все по-малко популярните подсладители. Ако се научите да го добавяте към пътеката за приготвяне на торти, полученият ефект ще бъде много по-лесен и по-вкусен, отколкото сте свикнали. Само не се страхувайте да експериментирате. Втората суровина, интересна особено за целиакиите, е грисът.

Как се прави грис?

Крупата се получава чрез смилане на класическо пшенично брашно и можете да го използвате буквално за всичко - за готвене и печене. Освен всичко друго, той е чудесен източник на манган и фосфор. Особено в западните страни грисът е изключително популярен и не бива да се пропуска на никоя маса за закуска. Все по-популярният кус-кус също се прави от по-фин грис. Можете да си набавите безглутенов грис без никакви проблеми в много обикновени магазини, поне в интернет и в магазините за биологични продукти със сигурност. И двете съставки, т.е. грисът и царевичният грис, са отличен източник на нишесте и протеини.

Ще ви е интересно

Познавате ли масло от кашу? Нали? Вижте защо трябва да поправите това!

    29 1
  • 29.10.2018

Знаете ли как да добавите йод? Ще го намерите в тези храни!

    21 1
  • 28.10.2018

От друга страна, въпреки че може да се очаква, не е необходимо да се търси твърде много фибри в тези зърнени продукти. Така че, ако не харесвате храна като картофи, ориз, тестени изделия или обикновени сладкиши (или просто бихте искали промяна от време на време), определено опитайте грис и царевичен грис. Заедно със зеленчуци, бобови растения или мляко и млечни продукти те ще се превърнат в източник на пълноценна храна, която не само ще бъде вкусна, но и полезна. Ти опитай?