Нищо не принуждава тялото да съхранява енергия толкова бързо, колкото гладуването. Колкото по-упорито го гладуваме, толкова повече усилия той полага, за да съхранява всяка калория. Това заяви за TASR Яна Юрковичова от Института по хигиена в Братислава.

тялото

Метаболизмът е много различен при човек, който яде четири до шест пъти на ден на равни интервали в малки дози, в сравнение с човек, който яде само веднъж на ден или дори продължава на гладно. „Нашият генетичен материал не се е променил толкова много през милиони години, той все още функционира като тяло на древен ловец, който, когато бъде хванат навреме, всеки се е нахранил до насита, но е имало и период на недостиг на улов, през който са живели корени и плодове. "Така че организмът се научи от инстинкта за самосъхранение, че трябва да пести енергия за по-лоши времена. И това се случва с организма дори по време на гладна стачка", обясни Jurkovičová.

Най-добрият начин да принудите тялото да не пести енергия, а да я изразходва е да доставя храна на редовни интервали. Според експерта оптималното разпределение на целодневната енергийна доза е пет до шест дози на ден, за три основни хранения - закуска, обяд, вечеря с малки закуски под формата на плодове, зеленчуци, кисело мляко и други подобни.
Jurkovičová също не препоръчва вечерен глад. "Всички диети, които удължават периода ни без храна, противоречат на целта да отслабнем. Например, ако това е диета, която казва, че няма какво да ядем от пет часа, имаме много дълъг период от следобед до седем часа" часовник на следващата сутрин. Тялото се плаши и започва да съхранява доставените калории ", каза Юрковичова.

Към вечерята енергийното снабдяване трябва да се намали, тъй като тялото ще заспи, а не с голяма производителност. „Необходимо е да се ядат по-леки храни и най-късно е препоръчително да се яде час - два преди лягане“, каза експертът. Във връзка с гладуването и гладуването, различни препоръки често подчертават факта, че организмът се детоксикира в тях, но Jurkovičová отхвърля концепцията за детоксикация. "Детоксикацията означава, че трябва да имаме наводнен организъм с токсични вещества и трябва да се отървем от тях. Ако имахме организъм, наводнен с токсини, вероятно нямаше да оцелеем", каза тя и добави, че обикновено говорим за детоксикация при хората които са в нетрезво състояние например след поглъщане на наркотици, алкохол и други психоактивни вещества. Детоксикацията се използва и при остро отравяне с гъбички.

През годината според нея здравият организъм не се залива с нормална храна от нормална храна, която през пролетта трябва да бъде елиминирана от тялото. В този контекст е по-подходящо да се говори за изсветляване на храносмилателния тракт, където е подходящо да се избере диета, по-лесна за усвояване един ден в седмицата, напр. зеленчуци, плодове, тестени изделия. "Нашият организъм е високо организирана система, която има всичко подредено и осигурено, за да оцелее. Човешкото тяло трябва да поддържа постоянна вътрешна среда - от постоянна температура, до постоянно рН, постоянен състав на вътреклетъчните течности и други подобни", обясни Юрковичова . Организмът има огромен брой регулаторни механизми за балансиране на стабилността на вътрешната среда. Въпреки че често експериментираме ненужно и консумираме не съвсем здравословни храни, тялото обикновено може да се бори и да компенсира всички наши прегрешения много успешно.