Диетолозите от Световната здравна организация препоръчват да се консумират поне 200 г плодове и 400 г зеленчуци на ден. Плодовете и зеленчуците поддържат ума ни хладен, дават ни свежа енергия и поддържат имунитета ни. Въпреки това, общодостъпните плодове и зеленчуци от магазините са подходящият орех за най-малките или е по-добре да посегнете към продукти, които се проверяват от държавните органи от Министерството на здравеопазването и се произвеждат при строг хигиенен режим от аналитично проверени суровини. Как да изберем и зададем правилното и качествено хранене за деца от най-ранна възраст?
Съветвам MUDr. Katarína Šimovičová, лекар за деца и юноши.
dr.jpg
Кои са основните витамини и минерали за деца?
При нас на практика всички деца имат адекватна диета, която е балансирана, никой не е гладен. Въвеждането на млечна храна е под контрола на педиатър по време на профилактични прегледи в детска клиника. Всеки ден децата получават витамин D на капки като профилактика на рахит до 2-годишна възраст. Ако следва зимният сезон - необходимо е да продължите през цялата зима и да излагате децата на слънчева светлина през лятото - разбира се, контролирайте продължителността на престоя на слънце, за да предотвратите слънчево изгаряне и прегряване. Липсата на витамини от група В застрашава заболявания на нервната система - но те не се срещат у нас, защото децата ядат правилен хляб, дори от пълнозърнесто брашно. Витамин С се дава най-добре в прясна форма - не в таблетки. Консумацията на мляко и млечни продукти осигурява правилното развитие на костите, както и стабилна чревна флора.
Хранителни навици на най-малките
Детето копира родителите в тяхното поведение, както и в диетата им. Препоръчително е да доведете детето на масата, на която се хранят родители и братя и сестри, за да участва в семейни вечери в ранна възраст. Седнете го на маса на висок стол, ако вече може да седне. На възраст от 12 месеца той може да консумира диетата на семейството в разумно количество и последователност. Храната вече не се нуждае от смесване, ако детето е в състояние да погълне храната само с потисната вилица. Обикновено едногодишно дете може да го направи, не всяка майка осъзнава, че вече няма малка баба, а пълноправен член на семейството. Това изгражда подходящи и здравословни хранителни навици. Детето не трябва да яде супа и основното хранене, то ще бъде хранено само с едно ястие - ако супата е по-дебела и следователно по-питателна.
Кога да започнете със зеленчуци и плодове?