Хранителни стойности:
-
10 порции/бр/g/ml 1 бр съдържа: 125 калории 18 g въглехидрати 4 g мазнини 3 g протеин
Описание:
Приготвянето на традиционна чиабата има своята точна процедура, която отнема много време. Но все пак можете да се насладите на вкуса на чиабата, защото ви предлагам проста и по-бърза процедура. Повърхността е доста хрупкава, а вътрешността е еластична. Той е няколко пъти по-добър и по-здравословен от тези от супермаркетите!
Ако предпочитате маслини, трябва да ги смесите или да ги приготвите просто "чисти". Най-много ми харесва, когато е прясно и намазано с каквото и да е песто. 🙂
Сурови материали:
пълнозърнесто брашно
Приближаване:
Смесих брашно, мая и сол в купа. След това смесих останалите съставки и накрая леко смесих нарязаните домати (тестото трябва да е лепкаво). Оставям тестото да вкисне поне 1 час на топло място.
Когато вкисна, взех тестото върху леко набрашнен плот и го увих в брашно, за да не залепва повърхността. Поставих обработеното по този начин тесто върху лист за печене, застлан с хартия за печене, оформяйки удължен правоъгълник, който завъртях (сякаш "изцеждате" тестото). Или просто оформете удължен правоъгълник.
Пекох в предварително загрята до 230 градуса фурна за 30-40 минути. Повърхността трябва да е леко кафява.
Маратонки Air Force 1 във втория ни магазин!