ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ
ДЕТСКИ СПЕЦИАЛНОСТИ
СУПИ
ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА
Говеждо
СВИНСКО
КАЙМА
РИБА И МОРСКИ ХРАНИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ
 САЛАТИ, НЕЩАДКИ
ОРИЗ И ПАСТА
ПИЦА
СЛАДКИ ХРАНИ
СЛАБКИ, ЧАШКИ
СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ
ПЛОДОВЕ
JAMS
ВКУС
ПОКРИТИЯ
 НАПИТКИ, НАПИТКИ
ЗАЙЧЕ МЕСО
БЕЗГЛУТЕНОВА ДИЕТА
СТРУКТУРИ
ХЪБОВЕ
СОСОВЕ
ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ
ДОМАШНА МЕДИЦИНА
ДИЕТА
КОЛЕДНИ СЛАДКАРСКИ
 КОНКУРЕНЦИЯ
ДОМАШНИ ПЕКАРНИ
ГРИЛ
КОРТИ
КАКВО КЪЩАТА DAL
ДИА РЕЦЕПТИ
ПРЕДПЕЧАТЕЛИ
ПАРНИК
БЕЗПЛАТНО ХРАНЕНЕ ЛАКТОЗА

ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА

Пълнени пилешки гърди с портокалов сос *****

[рецепта бр. 20394 от 22.11.2009 г.]

гърди

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

пилешки гърди * прошуто ал. малък вид сушена шунка * моцарела * сол * пипер * зехтин OMACKA- 1 чаена лъжичка пресен портокал * 1/2 чаена лъжичка бяло вино * 1 чаена лъжичка сметана за готвене * магданоз * 4 супени лъжици студено масло.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Така че трябваше да дам на тази храна поне 5 звезди.taaaaaak dobreeeee, че дори не знам какво да пиша повече за нея, просто опитайте:)

потупваме гърдите си.
покриваме слънцето и моцарелата.
и направете роладка, вземете регионите с лъжиците и ги сложете в тавата за печене.алве със зехтин, подправете със сол. и нека се пече около 45 минути на 180 С.
и отиваме за соса . изсипете състоянието с виното в тигана и гответе на среден огън, докато съдържанието се намали наполовина.
след това внимателно изсипете сметаната . Препоръчвам не директно от хладилника, както направих:( . нека ври известно време.
.добавете магданоз, оставете настрана и поставете на топло място.
докато непосредствено преди сервиране смесете студено масло в него . сосът е вкусен:)
като гарнитура можем да сервираме пресни портокали, увити в магданоз, а аз също сервирах с картофи, които пекох едновременно с месо, просто забравих да снимам.
ДОБЪР АПЕТИТ:)

днес приготвих вашия деликатес и дадох огромен комплимент, всички много го харесаха.
Признавам си, че сосът дойде малко кисел и сиренето и шунката не миришеха много там. Но останалата част от семейството беше светла и искам отново през следващата седмица. Но мисля, че вместо моцарела ще имам синьо сирене или подобно сирене. Мисля, че пасва на портокала.
Като гарнитура приготвих печени картофи във фурната, покрити с масло, смесено със сол и счукан чесън. Отлична комбинация от вкусове.