лечебни

По-рано гледахме на тях като на вредни плевели и напълно забравихме, че това са лечебни растения, които са изключително полезни за нашето тяло. Канела, коприва, райска ябълка и много други са изчезнали от нашите менюта. В същото време те растат на почти всяка стъпка и представляват природно богатство. Ако те станат част от нашата кухня, ще ни се отплатят с редица положителни ефекти.

Всички форми са здрави

Нашите древни предци са консумирали растения и са открили, че много от тях са полезни за тяхното здраве. При лечението на болести първо се използват пресни, след това соковете и отварите им, по-късно екстракти и тинктури. Те могат да бъдат заредени в алкохол или мацерирани в масло.

За терапевтични цели обаче те са най-ефективни, с малки изключения, пресни растения. Те не могат да се събират по всяко време, но предимно през пролетните и летните месеци. Приготвянето на сок от зелени листа е доста трудоемко и затова те не са толкова популярни, колкото например сушените растения. Те обаче заслужават повече внимание.

Плевел или природно богатство?

Дивата зеленина не ни струва нищо, напротив. аз пия сок от пресни растения доставяме всички клетки и тъкани с хранителни ензими, аминокиселини, витамини и минерали. Те са богати на хлорофил. Той освобождава тялото от токсини и носи нова енергия. Освен това тялото може да ги използва много по-добре от закупените плодови сокове. Те обикновено се стабилизират от химикали.

Фенерно семе

Той принадлежи към храните с най-висок дял на хлорофил, има много бета-каротин и витамин С. Фенерът се използва за заболявания артерии, сърдечни и дихателни нарушения. Той строи устойчивост на инфекции, помага при ставни заболявания и възпаления на пикочните пътища. Сокът е силен и сърдечен. Препоръчително е да се разрежда, например със сок от моркови, което умножава предимствата му.

Цикория

Растението също е богато на бета каротин. Наистина добър засяга зрението и е подходящ при лечение на очни заболявания. Стимулира отделянето храносмилателни сокове и жлъчка. Използва се при заболявания храносмилателна система, черен дроб, запек, бъбречни проблеми или умора.

Смес от сок от цикория, целина и магданоз помага при анемия, разстройства Печен и жлъчния мехур. Ако добавите още сок от моркови, той ще ви служи астма а сенна хрема.

Подводна риба

Билката има противовъзпалително, антибактериално и стягащо действие. Тя е богата на танин, което помага спрете кървенето. Алантоинът от своя страна има лечебни и регенеративни способности. Отвътре ще оцените сока при респираторни заболявания, лошо храносмилане, черен дроб и жлъчен мехур или възпаление на пикочните пътищат. Използва се външно за запалване рани, изгаряния, обриви, екзема и ухапвания от насекоми.

Крес семена

Много бета-каротин, важни витамини и минерали, всички имат положителен ефект върху метаболизма. Крес прочиства кръвта и помага при анемия. Поддържа храносмилане и в същото време благодарение на хрома rпредизвиква усещане за ситост. Той стимулира дейността на черния дроб, панкреаса и жлъчния мехур, повишава жизнеността и поддържа имунитета. Сокът има силно почистващо действие, трябва да се разрежда 1: 4 с по-меки сокове, с моркови или целина.

Двойна къща

Копривата е отличен източник бета-каротин и витамин С, както и минерали, калций, магнезий или желязо. Той има широк спектър от приложения. Той пречиства кръвта и насърчава производството на червени кръвни клетки. Помага храносмилане и регенерация на черния дроб. Диуретичен ефектy се използват при проблеми с бъбреците и пикочните пътища.

Успокоява болки в ставите: използвани за лечение на артрит, подагра и ревматизъм. Копривата е просто силна подкрепа за имунитета. Камбаната е подходяща за подпомагат растежа на косата и кожните проблеми. Жилещ сок може да се купи и в магазините за здравословни храни. Ако страдате от язва на стомаха, сърдечно-съдови заболявания или лошо съсирване на кръвта, първо говорете с Вашия лекар.

Как да го направя?

Ако нямате подходящо устройство, ще получите сок чрез смачкване и притискане върху чиста кърпа. Можете също да смилате растенията на месомелачка и да ги избутвате през платното в контейнера.

При редовна консумация си струва да си купите сокоизстисквачка. Помислете обаче добре за избора. Центробежните сокоизстисквачки унищожават хранителните вещества чрез топлина и окисляване. Подходящи са тези с модерна технология бавно натискане. Те имат по-добър добив на суровини и поради ниската скорост вразвиват минимална топлина. Всички важни хранителни вещества се съхраняват в сока.

Не позволявайте на вкуса да ви обезкуражи

Вкусът на пресните билки е горещ. Младите издънки обикновено са по-малко горещи. Докато свикнете, можете да пиете сокове, овкусени с мед или пчелен прашец или да ги пиете с чай.

По-късно консумирането му в естествената му форма няма да представлява проблем за вас. Винаги с всяко растение следвайте препоръчителната доза и никога не я превишавайте! Поради силните прочистващи ефекти на сока, обикновено са достатъчни 1 до 2 PL на ден.

Кои от споменатите растения използвате? Пишете на други читатели в дискусията под статията.