Твърде малко сън и твърде много стрес могат да причинят постоянен глад. Също така гледането на телевизия, хормоните, настроението и дори грешният размер на вилица могат да показват глад.

питате

„С глада това не е толкова лесно, колкото с физическата нужда от храна и храна“, казва Анер Тал, която работи като асистент-изследовател в Университетската лаборатория за храни и марки на Корнел, разказва пред Time. "Има много различни психологически, биологични и екологични фактори, които влияят на глада."

Не на последно място, това са вашите хранителни навици. „Ако сте свикнали да ядете обяд всеки ден в 14:00, ще почувствате нужда да се храните в един и същи час, дори ако нямате биологично изискване да ядете по това време“, казва Тал.

Защо все още сме гладни?

Белинда Леннерц, ендокринолог и изследовател в Бостънската детска болница и Харвард, също играе важна роля в храните, които избирате за вашата диета. „Основната роля на глада е: да ни накара да търсим и консумираме храна, за да поддържаме стабилно количество налична енергия в кръвта си“, казва Леннерц, който проведе изследване на диетичните двигатели на глада и вкуса.

"Това се случва в по-голяма степен, когато ядем храна с по-високо съдържание на мазнини, протеини и фибри, която се разгражда бавно." Докато тези храни помагат на тялото да постигне и поддържа достатъчно добре балансирано състояние в продължение на часове между храненията, други храни причиняват метаболитни промени, които ни връщат обратно в кухнята, много по-рано след като сме яли, казва Леннерц.

Може да имате представа какви храни са те: силно преработени въглехидрати

Дейвид Лудвиг - колега на Леннерц в болница Харвард и Бостън и автор на наскоро издадената книга „Винаги гладен“ - призовава, назовава тези от най-популярните преработени въглехидрати: бял хляб, бял ориз, картофени продукти, захарни подсладени напитки, приготвени зърнени закуски, бисквити и чипове.

"Тези храни объркват естествените системи на тялото ви, които контролират глада. Те обикновено действат наистина добре, но трябва да внимавате да не се храните бавно", казва той. За разлика от здравословните мазнини и богатите на фибри храни, гръцките кисели млека, листните зеленчуци и бобовите растения, които преминават спокойно през храносмилателната система. Тези десятъци, сладкиши, сладки напитки и други преработени екстри представляват 61 процента от пазарската количка на обикновения американец.

И отговорът на тялото ви на тези бързосмилаеми храни е отделянето на големи количества инсулин в кръвта, в опит да нормализира покачването на нивата на кръвната захар, обяснява Леннерц. Това насърчава не само увеличаване на теглото, но и трикове, при които чрез грешни сигнали тялото подозира, че се нуждае от повече енергия, за да задоволи нуждите - което води до глад. Ако сте на диета с ниско съдържание на мазнини с високо съдържание на преработени храни, тя е още по-интензивна, казва Лудвиг.

„Днес храната е лесно достъпна в точното време“, казва Леннерц. Дори гледането на телевизионни програми за готвене или закуски на кухненския плот може да причини пронизваща болка от глад. Добавете към това изследване, което показва, че много от тези силно преработени храни, особено захарта - работят със система от т.нар мозъчни награди, както при цигарите, наркотиците и други пристрастяващи вещества.

Как да излезем от порочния кръг? За начало заменете силно преработените храни в полза на здравословни, мазни храни, храни с фибри и протеини. Опитайте се да медитирате върху вниманието, бързото ходене, упражненията и поддържането на храната под контрол, това може да помогне за намаляване на постоянния апетит.