11 юли 2020 г.
Една проста и вкусна рецепта от домашни птици, на която вашето семейство или посетител определено ще се радва.
Имаме нужда от:
500 г пилешки гърди
3 яйца
100 г настъргано сирене
1 тигел бяло кисело мляко
1 скилидка чесън
сол пипер
4 супени лъжици галета (по желание)
Приближаване:
Измийте измитите пилешки гърди, нарежете на по-тънки филийки, посолете, подправете и поръсете със счукан чесън. Добре е да оставите месото да почине известно време в хладилника, но ако нямате време, можете да работите с него веднага. Оставям го да си почива цяла нощ, тогава е най-добре.
В купа смесете киселото мляко с ситно настърган кашкавал, счукан чесън и яйца. Увийте парчетата пиле в тази смес и поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Поставете останалата смес върху месото.
Накрая поръсете с галета, сложете в загрята фурна и печете при температура 200 - 220 градуса за около 25 минути.
Пожелаваме ви добър вкус!