Фино пиле под формата на малки парченца, скрити в хрупкава коричка. Това са хапки.
Съставки
Приближаване
Покриваме листа за печене с хартия за печене.
Нарязваме пилешките гърди на по-малки кубчета и ги слагаме в блендер. Добавете чесън сол, смлян сушен лук и сол на вкус. Смесваме всичко добре заедно - на каша.
От получената каша оформяме хапки, които поставяме върху подготвена чиния. След това поставяме чиния с късчета във фризера за 2 часа.
Ще приготвим 3 купи. В първата смесете половината обикновено брашно с 3 PL царевично нишесте. Във втората купа смесете млякото с яйцето. И в третата смесете останалата част от брашното и царевичното нишесте със содата.
Завиваме късовете първо в суха смес (обикновено брашно + царевично нишесте), след това в яйчена смес, след това отново в суха смес и накрая в смес със сода.
Веднага запържваме покритите по този начин късове в по-голямо количество горещо масло.