Приготвих тази рецепта въз основа на глада на моя и на приятелите ми:)

гърди

Сурови материали

Моите бележки

Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.

Приближаване

Нарязваме всички съставки на малки парченца, настъргваме само пушеното сирене на малки парченца. Първо поставяме бекона в тиган, за да изпържи сухото, той ще пусне сока. След това в него слагаме пилешки гърди, които нарязваме, осоляваме, овкусяваме, заливаме със соев сос и капваме с олио. Печем всичко заедно, докато месото пусне сока. Изсипете сока в тенджера и оставете тигана настрана, покрийте, така че месото да не се охлади.

Постепенно изсипете праз, лук и чесън в тенджерата с печене. Посолете, подправете, запечете за малко и след това добавете консервирани зеленчуци, които прецедихме. Смесете и гответе само в собствения си сок. Добавете месо с бекон, разбъркайте.

Междувременно пригответе соса в друг тиган. Направете масло и брашно, оставете го да се готви известно време, докато започне да се пени. След това постепенно добавяме млякото, можем да го загреем. Вземете бъркалка и смесете сметаната в млякото хубаво, докато стане гладка, за да нямаме бучки в соса. Добавяме сметана, за да нямаме много дебела, защото добавяме още сирене, така че тя се сгъстява. Разбира се, посолете тази основа, подправете с черен, бял пипер и настърган индийско орехче. Оставете да къкри, след това постепенно добавете плесенясалото сирене и пушеното сирене. Сосът се сгъстява, като се разбърква непрекъснато с бъркалка, за да стане гладък, докато сиренето се разтвори напълно.

Изсипете соса в тенджера с месо и зеленчуци, разбъркайте, добавете мляко, ако е необходимо, ако е много плътно. Сервирам това ястие с ориз или тестени изделия.

Приятен апетит! Може да изглежда трудно за някои, но е малко трудно да се приготви, това е много проста и много вкусна храна, успях за половин час с приготвянето. Пазете се от сол, солете много внимателно, сосът ще има вкус на зеленчуци и месо. От тази сума ще получите за 3-4 души за 2 дни, или за 6-8 души за един.