Тази рецепта е вдъхновена от кордон блей. Но го коригирах малко според себе си и възможностите си ☺☺☺☺
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Разрязваме пилешките гърди наполовина по периметъра (по цялата дължина). Поставете подправките на скара в чиния и нанесете босилека (смесен заедно) на ръка и масажирайте в пилешките гърди.
Сложете малко олио върху тигана (наистина точно колкото да покрие дъното на тигана), запържете гърдите от всяка страна за минута.
Ако вече имаме печени гърди, отново слагаме малко масло и много вода в чинията, поставяме гърдите върху така приготвената чиния, слагаме шунка и сирене върху тях:)
Накрая слагаме алуминиево фолио върху листа, правим дупки в него с клечка за зъби и го поставяме във фурната. Когато месото вече е меко, прибираме фолиото и оставяме месото да се пече около 10 минути:)
Междувременно месото се пече, обелваме картофите и ги нарязваме на филийки. Смесваме картофите в купата с подправките за американски картофи.
Поставете така приготвените картофи във фритюрника. (Ако нямате фритюрник, просто сложете масло в тенджера, вземете метална цедка, сложете картофи в нея и печете като във фритюрник или в класически тиган:) Печете ги в златарски вид. снимка.
Имаме готови картофи, просто изберете красиви печени гърди:)
И можем да сервираме:) Малък съвет - препоръчвам лют папал, докато хубавото сирене се разтопи:) Желая ви добър вкус: *