Това е любимата ми здравословна загряваща напитка при лошо време. Пикантният джинджифилов чай е отличен за смилане и затопляне на тялото отвътре. Пия чай от джинджифил с лимон веднага след събуждане, следобед с малко мед, а също и след вечеря за затопляне и по-добро храносмилане.
Пикантен чай от джинджифил
Състав:
- 1 супена лъжица пресен настърган джинджифил
- 2 чаши филтрирана вода
- 1 супена лъжица качествен мед или чист кленов сироп
- ½ лимонов сок
Приближаване:
1. Настържете корен от джинджифил на ренде или го изстържете с лъжица. Ако искате да го нарежете, изрежете много тънки филийки.
2. Ако използвате тенджера - оставете водата да заври, добавете джинджифил. Изключете котлона и го оставете да се влива в продължение на 10 минути. Прецедете, добавете лимонов сок и мед. Смесете и се насладете!
3. Ако искате студен чай от джинджифил, оставете го да се охлади, приберете в хладилника и добавете кубчета лед преди сервиране.
След като научите как да правите основен чай от джинджифил, можете да добавите много други вкусове към него, като канела или лют червен пипер.