Пет грешки относно диетата
гласуване
споделяне
етикети
Балансираната и разнообразна диета трябва да се основава на пресни плодове и зеленчуци, качествени протеини, сложни въглехидрати и достатъчно количество подходящи мазнини. Разбира се, вкусът също е важен, тъй като на диета, която няма вкус, вероятно никой няма да продължи дълго. Но има редица полуистини и митове, които мнозина оправдават не съвсем здравословното хранене.
1. Холестеролът не е толкова вреден
Внимавайте, това е полуистина: ние правим разлика между „добрия“ и „лошия“ холестерол. Първият (наречен HDL) работи като своеобразен събирач на отпадъци - „почиства“ всички вещества от кръвта, които нямат нищо общо там. Напротив, неговият „лош“ брат (наречен LDL) е отговорен за отлагането на мазнини в кръвоносните съдове, които след това са все по-малко гъвкави и пропускливи.
2. Не трябва да се занимавам с мазнини
Не трябва да се притеснявам за мазнините, "убиецът" е захарта, мнозина може да си помислят. Но това не е така! Прекомерната консумация на захар и храни, съдържащи захар, разбира се, е рискована, но също така грешното количество и състав на мазнините в диетата може да доведе до сърдечни и съдови заболявания. Важно е да намалите неподходящите мазнини и да ги замените с мазнини с преобладаване на ненаситени мастни киселини.
3. Кокосовата мазнина е най-добра
Където! В кокосовите мазнини наситените мастни киселини съставляват до 90% и прекомерната им консумация води до повишен риск от сърдечно-съдови заболявания. Да, той може да издържа на високи температури, но рапицата и зехтинът например го правят, но те имат много по-изгоден състав за нашето сърдечно-съдово здраве.
4. НЕ животинска храна
Най-добре е да се избягват всички животински храни, мислят много хора. Но е различно! Да, животинската храна е източник на мазнини с преобладаване на наситени мастни киселини, които трябва да бъдат намалени, но също така е важен източник на качествени протеини, желязо, витамин В12 и калций.
5. Диетата просто няма вкус
Когато съм на диета, нямам шанс да й се насладя - това е само мит. Всеки опитен хранителен терапевт ще ви помогне да съставите здравословна диета според вашия вкус. След това сами ще разберете, че диетата и приятните кулинарни преживявания може да не се изключват взаимно!
Никога не се подлагайте на различни „гарантирани“ диети - много от тях нямат нищо общо със здравословното хранене и нямат ефект. Слушайте тялото си и го поглезете с меню, което ще ви възнагради!