добавена дата: 07.07.20-14: 45
Няма по-добър начин да започнете деня, отколкото с чудесно хранене. Вдъхновете се от нашите съвети от цял свят и пригответе закуска със стил, независимо дали закусвате по двойки или с група приятели.
Френска закуска
Че хладилникът се прозява от празнота? За закуска във френски стил не ви трябват много. Просто бягайте за пресни кроасани, качествен шоколад и пълномаслено мляко. След това ги загрейте върху решетката непосредствено преди сервиране тостер, на вкус прясно изваден от фурната. След това френската закуска изисква на масата само сладко, масло и домашен горещ шоколад.
Как да приготвим горещ шоколад на френски
Този шоколад е мек като кадифе, дебел и греховно добър. За приготвянето му са достатъчни само две съставки: качествен шоколад и пълномаслено мляко. Загрейте шоколада в тенджера с двойно дъно и разбърквайте непрекъснато, за да не загори. Оставете млякото да заври във втората тенджера и след това добавете разтопения шоколад към него при непрекъснато разбъркване. Разбъркайте, докато двете съставки се комбинират перфектно. След това изсипете в чаши и можете да сервирате.
Английски брънч
Богатата английска закуска е най-доброто лечение след дълга вечеря с приятели. А що се отнася до брънч в английски стил, не правете компромиси. В допълнение към бъркани яйца, сервирайте на масата хрупкав бекон и богато гарнитура под формата на печени гъби, домати или боб в доматен сос. Алфата и омегата на всеки брънч са яйца и хрупкави препечени филийки. Не е наука да се приготвят идеално пухкави и кремообразни бъркани яйца, ключът към успеха е качествен незалепващ тиган и чиния, загрята до най-ниския пламък.
Съставки за 2 порции
• • 50 мл сметана за разбиване
Разтворете маслото в тиган на слаб пламък, добавете разбитите яйца със сметана и разбъркайте внимателно няколко минути, докато се уплътнят.
Пухкави брюкселски вафли
С машина за вафли можете да приготвите белгийска закуска по десетки начини. Треньорът ще ви подготви перфектно, както пандишпан, така и закваска, от които вафлите са най-добри. Добавете много плодове, щедра порция бита сметана и имате автентична закуска като от бистро в Брюксел.
Съставки за 10 вафли
• • 10 г прясна мая
• • 200 мл хладка вода
• • 250 г обикновено брашно
• • 150 мл хладко мляко
• • 120 г разтопено масло
Смесете маята със захарта и оставете маята да втаса. След това добавете маята, млякото, яйчните жълтъци, разтопеното масло в купата с брашното и разбъркайте добре всичко. Разбийте белтъците и след това внимателно разбъркайте снега в тестото. Оставете тестото да втаса на топло място за поне 30 минути. Накрая изсипете закваската в гореща и намазнена машина за вафли, затворете и печете до златисто за около 10 минути. Сервирайте вафли с ягоди или горски плодове, поръсени с пудра захар и гарнирани с разбита сметана.
Смути купа като на Хаваите
Смути купата е красива за гледане, пълна с витамини и има отличен вкус. Основата е плътно смути и гарнитура под формата на много плодове, семена, ядки и суперхрани, като асаи, матча или какаови зърна. Бананите, овесените ядки или ореховото масло ще се погрижат за правилната плътност на смутито. Тогава изборът на плодове и други заливки зависи от вас. Можете да се вдъхновите например от нашата рецепта, с която ще прекарате едва няколко минути в кухнята.
Съвет: Знаете ли, че можете да получите качествен смесител за смути за няколкостотин корони? Във Favi.sk ще намерите на едно място евтините и многофункционални такива, които ще бъдат вашата дясна ръка в кухнята.
Съставки за 2 купи
• • 6 супени лъжици кокосово мляко
• • 2 чаени лъжички настърган кокос
• • 3 супени лъжици орехово масло
Заделете няколко ягоди за гарнитура, а останалите смесете с банани, орехово масло, асаи, чиа и кокосово мляко. Разделете смутито в две купички, гарнирайте с резени ягоди, бадеми, настърган кокос.