Според експерта по здравословно хранене Павел Коут, кафето помага на хората да се справят с предколедния стрес. Кохут работи в Университетската болница Томайер в Прага и е гарант за Института за кафе. Ако кафето е без захар и без мляко, то няма калории, което го прави идеална част от диетата.
"Благодаря Високо съдържание антиоксиданти а сила кофеин се увеличава бдителност, внимание, логично мислене а обща сума физически и психически производителност. IN забързано време препарати за Коледа почивни дни е да се директен балсам," той каза.
Той се позова на откритията на Алберт Ашерия от Харвардския университет. Според неговите изследвания редовната консумация на четири чаши кафе на ден може да намали риска от депресия с 20 процента. Ако се пие черно и горещо, няма калории - така че жените могат да го пият без страх дори по време на предколедното печене и готвене, допълнително кафе няма да им добави.
Според Kohout бременните и кърмещите жени също могат да пият кафе в малки количества. "Проучвания доказано, че малък количество кафе по време на бременност, до 150 милиграма всеки ден, не притежава отрицателен въздействие върху развитието плод или възможен произход усложнения," - каза лекарят.
Според него по време на кърменето е разрешена доза от 200 милиграма на ден. Според Комитета по лекарствата към Американската академия по педиатрия кофеинът е вещество, което няма отрицателен ефект върху кърмата при кърмещи жени, включително кърмачета. Препоръчват се две до три чаши на ден. Kohút съветва кафето без кофеин като подходящ вариант за бременни и кърмещи жени.
Според по-нататъшни проучвания, съдържащите се в кафето антиоксиданти намаляват съхранението на холестерол в кръвоносните съдове и могат да намалят риска от някои видове рак. "Кафе има благодарности групи антиоксидант вещества по същия начин благоприятен ефекти като зелено чай или червен вино, " обобщи Кохаут.