Недохранване, недостатъчен прием на важни елементи, монотонно меню, недостатъчен енергиен прием, това са хранителни проблеми, съпътстващи старшинството.

пенсионери

Пенсионери внимавайте! Измамниците отново искат пари за фалшиви произшествия

Старши - необходими стоки преди изборите

Внимавайте зад волана не е достатъчно, няма да заблудите възрастта

Работа вместо пенсия? Той има своите предимства

В същото време подходящите режимни мерки и сътрудничеството с лекар могат значително да помогнат на възрастните хора и да подобрят качеството на живот.

Въпреки че анорексията има тенденция да се свързва с модели и ние отдаваме недохранване на по-бедните страни, истината е, че тези хранителни проблеми - и много повече - също се срещат сред възрастните хора. В същото време оптималната и балансирана диета може значително да повлияе не само на продължителността, но особено на качеството на живот.

Естествените процеси, съпътстващи стареенето, водят до промени, които засягат приема на храна. Тези промени стават по-изразени след 65-70-годишна възраст и често водят до хранителни разстройства. Въпреки че сред възрастните хора има висока степен на хора с наднормено тегло (до 50% от възрастните хора на възраст между 65 и 75 години са с наднормено тегло), това не означава, че тези хора не могат да страдат от недохранване и недостатъчен прием на някои елементи.

„Недохранването е термин, обозначаващ недостатъчен или влошен хранителен статус, недохранване. Това не трябва да бъде недостатъчен енергиен прием, но и недостатъчен прием на някои вещества, необходими за живота ", казва водещият словашки гастроентеролог Милош Бубан.

Причините за недохранването при възрастните хора се основават на естествените промени, протичащи в организма с увеличаване на възрастта. „Възрастните хора изпитват анорексия, влошаване или пълно изчезване на вкуса и обонянието (които са важни елементи, мотивиращи храната), базалното слюноотделяне намалява. Има загуба на зъби, така че процесът на дъвчене също се променя, производството на стомашни киселини също се променя и целият процес на храносмилане се забавя като цяло. Променената активност на хормоните, невротрансмитерите и други вещества също оказва значително влияние върху процеса на преработка на храната ", обяснява д-р Бубан.

Проблеми с приема на храна

Пенсионерите често имат проблем със собствения си прием на храна. Те ядат много малко, понякога буквално забравяйки за храната или чувството им за ситост идва почти веднага щом започнат да ядат, така че отказват повече храна. Причината е и появата на сенилност и деменция, които често в продължение на много месеци, особено при възрастни хора, живеещи сами или с по-възрастен партньор, се приписват само на възрастта и не се възприемат като животозастрашаващ проблем.

Дори възрастните хора в домовете за социални услуги обаче често отказват храна или консумират количества, които са под необходимия дневен енергиен прием. От това възниква т.нар старческа анорексия, особено след 75-годишна възраст, мазнините и мускулната маса се губят, възрастните се държат така, сякаш се свиват. В същото време понижаването на ИТМ (индекс на телесна маса) под нормалното състояние (под границата на ИТМ от 22 при жените и 23,5 при мъжете) води до повишена смъртност. Лекото наднормено тегло според таблиците на ИТМ не се счита стриктно за неблагоприятно състояние за възрастните хора.

За възрастните хора обикновено не можем да говорим само за един фактор, влияещ върху храненето. „Хроничната възраст често е придружена от хронични заболявания. Някои хранителни проблеми са свързани с диагнози, които пряко влияят върху разпределението на хранителните вещества в тялото, като диабет, заболявания на стомаха, черния дроб, панкреаса ", казва д-р Бубан.

„Други заболявания са пряко свързани с храненето и здравословната, подходяща за възрастта диета може да бъде важен фактор за подобряване на здравето при тези диагнози. Като пример ще посоча остеопороза или сърдечно-съдови заболявания. “Но страничните ефекти от лечението на други заболявания, като рак, също могат да причинят значителни хранителни проблеми.

Други фактори, влияещи върху храненето

Специфичните хранителни нужди в напреднала възраст се основават и на други фактори - консумацията на енергия се променя, възрастните хора се движат по-малко. Забавянето на метаболизма ви обаче не означава, че възрастните хора се нуждаят от по-малко хранителни вещества, а напротив.

Недохранването при възрастните хора има и други причини. В допълнение към самите физически промени, социално-икономическите влияния също играят роля в напреднала възраст. Възрастните хора често са в ситуация, в която купуват по-евтини храни, които не винаги отговарят на техните хранителни нужди. Поради тази причина те често пропускат по-скъпи храни, като пресни зеленчуци или плодове, риба. По същия начин, в домовете за социални услуги или в болничните заведения и в гериатричните отделения, икономиката често се грижи за повече от хранителната стойност на храната.

Друг интересен фактор е нежеланието да се променят хранителните навици. Възрастните хора са склонни да търсят традиционни, доказани ястия, независимо от тяхната хранителна стойност, те често готвят доста скучно и с рецепти, които днес не смятаме за оптимални. Поколението на техните възрастни деца трябва да бъде силна подкрепа за техните по-големи родители в това отношение. Те трябва да се интересуват повече от диетата на възрастните хора, да препоръчват промени в хранителните навици, да следят количеството храна и евентуално да препоръчат посещение на лекар или подходящи хранителни добавки.

Препоръки за правилно хранене за възрастни хора

Важно е да възприемате диетата не само като необходимост, но и като важен инструмент за въздействие върху здравето. Световната здравна организация публикува специфични хранителни препоръки за възрастни хора.

На първо място, това е разнообразна, балансирана диета, богата на хранителни вещества и енергийно ефективна. „Важно е възрастните хора да спазват диета, разделена на няколко порции на ден. Порциите трябва да са 6 до 7 пъти на ден, те трябва да са по-малки “, посочва гастроентерологът. „Необходимо е да се обърне внимание на зеленчуците и да се избере такъв, който да не се подува, плодовете трябва да бъдат особено внимателни за диабетиците, защото някои видове съдържат много захар. Рибата и постното месо (птици) трябва да имат приоритет пред останалите меса ", добави д-р Бубан.

В диетата на възрастните хора не трябва да липсват храни, богати на калций, витамини от група В и витамин D. По принцип възрастните хора трябва да ядат хранително богати храни в по-лесно смилаем препарат.

В напреднала възраст трябва да е нещо разбираемо да се консултирате редовно с Вашия лекар и да слушате внимателно неговите препоръки. Лекарят е този, който може също да препоръча хранителни продукти за подкрепа, т.е. хранене, специално разработено за възрастни хора и пациенти с повишени енергийни нужди и недостатъчен прием на хранителни вещества.

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.