Доматите, пълнени с пшеница и фини парчета скумрия, са идеални както за студени, така и за топли ястия. Гарнирайте ги с босилек и това ще бъде пиршество и за очите.

podravka

Съставки

  • 4 средно големи домата
  • 100 g настъргано твърдо сирене (eidam, gouda,.)

Пълнеж

  • 30 г Lagris пшеница
  • 170 г скумрия Ева в растително масло
  • 100 г моцарела
  • 1 млад лук
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1/2 чаена лъжичка гранулиран чесън
  • сол
  • черен смлян пипер
  • листа босилек

Подготовка

  1. Изрежете горната част на доматите със стъблото и изкопайте вътрешността с лъжица.
  2. Поставете житото в подсолена гореща вода и гответе на слаб огън за около 15 минути. След това се отцежда и се оставя да се охлади.
  3. Сложете отцедена скумрия в купа, добавете варена пшеница, настъргана моцарела, ситно нарязан млад лук, зехтин, чесън, сол и черен пипер.
  4. Разбъркайте добре сместа и напълнете издълбаните домати. Поставете пълнените домати в съд за печене и поръсете с настърган кашкавал.
  5. Печете около 15 минути във фурна, загрята до 200 ° C, докато сиренето стане кафяво.

Сервиране: Сервирайте топло или студено, гарнирано с листа босилек.

Съвет: Вместо пшеница можете да използвате варен ориз или ечемик.

Хранителни стойности

Енергийна стойност
365 kcal/1,526 kJ
на 100g продукт Източник: Podravka d.d.

Ако харесате това съдържание, споделете го

Следвай ни в

  • Facebook
  • YouTube
  • LinkedIn

Използваме бисквитки, за да дадем възможност на нашия уебсайт да функционира правилно и да подобряваме постоянно нашите услуги. Ако искате да предотвратите използването на бисквитки, някои части от този уебсайт могат да станат недостъпни. Вижте Условия за ползване за повече информация.