Тази вкусна и питателна рецепта е идеална за есенния сезон, когато сезонът на тиквите е в разгара си. Зарадвайте себе си или семейството си с това вкусно ястие, което е подходящо за вечеря или просто като лека закуска, пълна с вкус.
Състав:
- 1 по-малка (приблизително 500 g) тиква хокайдо,
- 60 г сирене чедър,
- 1 яйце,
- 1 чаена лъжичка сушен майоран,
- 1 скилидка чесън,
- 1 супена лъжица зехтин,
- сол и черен пипер по ваш вкус.
Също така препоръчваме да опитате:
- 2 пъдпъдъчи яйца,
- чесън издънки за поръсване,
- нарязан магданоз за поръсване.
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 160 ° C. Покрийте листа за печене с хартия за печене. Измийте старателно тиквата хокайдо, нарежете я на по-големи месеци дори с кора и отстранете само ядките.
Настържете тиквените луни и сиренето чедър на ренде в по-голяма купа. Добавете яйцето и всички останали съставки. Подправете със сол и черен пипер по ваш вкус. От получената смес от полутвърда консистенция в ръката оформете топчета, които след това се притискат върху чиния. Печете 15 минути.
Пет минути преди печенето можете да добавите пъдпъдъчи яйца към палачинките, което допълнително ще увеличи тяхната хранителна стойност. Можете също така да поръсите палачинките с издънки чесън и магданоз преди сервиране и да ги сервирате, докато са още топли.